Incubo malattie infettive, il sindaco Napoli vieta l'acquisto di cozze e vongole dagli ambulanti

SALERNO - Nuova ordinanza comunale per la prevenzione delle malattie infettive: dall'epatite A al tifo e al paratifo.

Considerato che il consumo indiscriminato di cozze, vongole, lupini, cuori, capesante, cannolicchi, tartufi di mare, telline ed altro può essere causa di una possibile recrudescenza delle malattie infettive, il sindaco Vincenzo Napoli invita i cittadini ad acquistare i frutti di mare esclusivamente dai rivenditori autorizzati e a non consumarli crudi: la cottura deve essere completa per l’inattivazione dei microrganismi patogeni.