Luciano Pignataro
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La cazzimma della pizza marinara

Paolo Marchi, Daniel Young, Guido Barendson, Luciano Pignataro, Enzo Vizzari e Luigi Cremona a Pizza Formamentis (Foto Dora Sorrentino)
Paolo Marchi, Daniel Young, Guido Barendson, Luciano Pignataro, Enzo Vizzari e Luigi Cremona a Pizza Formamentis (Foto Dora Sorrentino)
di Luciano Pignataro
Giovedì 28 Gennaio 2016, 17:22 - Ultimo agg. 17:58
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Al termine della due giorni del convegno Pizza Formamentis Guido Barendson, che ha coordinato l'ultima tavola rotonda, mi ha chiesto che cosa vuol dire avere cazzimma nel mondo della pizza.

La mia risposta è stata la seguente: fare una grande pizza marinara quando entra qualche gastrofighetto salutista che ti chiede una pizza gourmet:-)

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