Farinetti: tra un anno Fico a Bologna
il più grande parco del Food

Oscar Farinetti
Oscar Farinetti
di Luciano Pignataro
Lunedì 12 Settembre 2016, 13:47 - Ultimo agg. 13:56
1 Minuto di Lettura
Fico Eataly World, il «parco del cibo» di 80mila metri presentato lo scorso ottobre a Expo come una
delle eredità dell'Esposizione universale di Milano, aprirà i battenti a Bologna probabilmente nell'autunno del prossimo anno.
Lo ha detto il patron di Eataly, Oscar Farinetti, uno dei soggetti - insieme al Caab, al Comune di Bologna e a Coop
Alleanza 3.0 - protagonisti del progetto della Fabbrica Italiana COntadina). L' obiettivo è racchiudere in un unico luogo la biodiversità del cibo italiano.
Interpellato a margine della presentazione del Fico Bike  Tour, Farinetti ha detto: «l'apertura, stando a quello che
dicono i miei, è prevista a fine settembre 2017. Stiamo lavorando bene e siamo in linea coi tempi. Se poi si slitterà di
qualche mese non sarà la fine del mondo, tanto questo è un progetto che durerà qualche secolo».
Il progetto Fico è in corso di realizzazione tramite il Fondo Pai-Parchi Agroalimentari gestito da Prelios Sgr nel quale hanno investito, tra gli altri, Coop, Banca Imi, Unindustria Bologna e Camera di Commercio di Bologna.
© RIPRODUZIONE RISERVATA