Gualtiero Marchesi a Napoli: la mia rivoluzione in cucina

Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi
di Luciano Pignataro
Sabato 10 Ottobre 2015, 19:40 - Ultimo agg. 19:42
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Ancora una intervista di Davide Ricciardiello a un grande chef. Stavolta tocca a Gualtiero Marchesi, in visita a Napoli qualche settimana fa. L'occasione per fare un bilancio e indicare le prospettive.
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