Mozzarella di bufala, Lucisano lascia la direzione. Saccani in pole

Piermaria Saccani
Piermaria Saccani
di Luciano Pignataro
Martedì 4 Agosto 2015, 11:58 - Ultimo agg. 12:01
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Dal 31 luglio Antonio Lucisano non è più il direttore del consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala. Dopo anni di battaglie e di scontri, molto duri per i continui attacchi mediatici pilotati contro il prodotto, negli ultimi mesi aveva manifestato la volontà irrevocabile di dimettersi.

In pole c'è Piermaria Saccani, ex segretario dell'Associazione che riunisce tutti i consorzi di tutela, ma la trattativa dei ancora formalmente concludersi.

Di fatto, almeno per agosto, il Consorzio resta senza direzione.
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