Poppella apre in centro
I fiocchi di neve in « quattro gust»

Poppella apre in centro I fiocchi di neve in « quattro gust»
di Maria Elefante
Giovedì 15 Settembre 2016, 19:50 - Ultimo agg. 20:44
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Fiocchi di neve in via Santa Brigida. Sono quelli dolci, quelli che «uno tira l'altro». La pasticceria Poppella, ha una seconda sede a pochi passi dal San Carlo. Il dolcetto acclamato dai napoletani entra ormai di diritto nella tradizione partenopea. Un bignè rivisitato con un segreto che il maestro pasticcere non svelerà mai. 

La piccola briochina ha attirato in via Santa Brigida centinaia di persone, turisti e non solo che hanno assaggiato il pasticcino anche negli altri gusti. Per l'occasione Ciro Scognamillo ha creato i nuovi gusti alla fragola, al pistacchio e al cioccolato. 

A questo squisito bocconcino è stato affidato anche il riscatto di uno dei quartieri più difficili di Napoli. Un simbolo per il rione di Totò che adesso viene associato alla dolcezza dei 'fiocchi di Neve' e non più soltanto ai fatti criminosi. 

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