Ringraziamo l'amministrazione comunale di Ercolano e la direzione del Caffè Letterario delle Scuderie per aver immediatamente colto il valore dell'iniziativa, con l'auspicio che si possano trovare ulteriori forme di collaborazione in futuro».
Nei mesi scorsi l'Accademia attraverso il progetto 'La cultura della pizzà ha formato venticinque giovani campani fornendo loro, attraverso lezioni teorico-pratiche, le competenze necessarie ad operare nel mondo del lavoro.