Cena al buio al «Colosimo»
con la Blind Gourmet Dinner

Una cena diversa dal solito all’istituto Colosimo per gli ospiti della Blind Gourmet Dinner, un’iniziativa unica nel suo genere che ha visto protagonista la chef artist Fiorella Breglia esibitasi in favore dei non vedenti. La cena si è svolta infatti in un ambiente completamente oscurato, per far vivere ai presenti un'emozionante esperienza sensoriale in un gioco di riconoscimenti e sperimentazioni percettive che ha visto partecipi il gusto, il tatto, l’udito e l’olfatto e, naturalmente, le creazioni gourmet che hanno reso celebre l’artista napoletana in molti dei templi della gastronomia internazionale.
 

Assistita ai fornelli dall’amica di sempre Manuela Palombi, Fiorella si è divertita a creare ed impiattare le sue proposte  mentre nell’altra della struttura la fotografa Annalaura  Di Luggo mostrava  il progetto fotografico-performativo Blind Vision, a cura di Raisa Clavijo ed a sua volta incentrato sulla percezione. Un binomio vincente sul leit motiv dell’arte che ha conquistato anche il maestro dei pizzaioli Gino Sorbillo, Ugo Pellegrino, Sandro e Marina Guglielmini, Jacopo Fronzoni, Maria Grazia Alvarez, Francesca Giglio, Elena e Gino Cimmino, Raffaella e Peppe Alfano, Marco e Francesca Nicotra, Fabio e Giulia Fogliamanzillo, Mouna Tedeschi, Laura e Giovanni Sannino, Romina e Sandro Mugnano, Andrea Tommasino, Giulia Gargiulo, Cristiana Sorrentino.