Chiuso dai Nas un panificio della Valle Caudina.

I carabinieri del Nucleo antisofisticazione e sanità hanno accertato gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali.

Tra cui, presenza di muffa e sporco pregresso nei laboratori di produzione e in altri ambienti, mancata applicazione delle procedure di autocontrollo, assenza di idonei sistemi di aspirazione dei vapori, variazione della destinazione d’uso di alcuni locali. Non solo.

I militari del Nas hanno anche proceduto al sequestro di oltre 200 kg di alimenti privi di indicazioni sulla tracciabilità.