Torrone e croccantino, la festa dei record

Si è concluso con un «megacroccantino» da record il primo weekend della «Festa del torrone e del croccantino». Il croccantino più lungo del...

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Si è concluso con un «megacroccantino» da record il primo weekend della «Festa del torrone e del croccantino». Il croccantino più lungo del mondo, l’equivalente di ben 15mila croccantini messi insieme, che ha attraversato domenica scorsa il cuore di piazza Risorgimento e di via Roma, raggiungendo l’incredibile lunghezza di 56 metri grazie alle sapienti mani dei maestri delle aziende dolciarie sammarchesi. Grande partecipazione di pubblico per uno degli eventi più attesi della dolce rassegna, che ha richiamato un’eccezionale affluenza di pubblico con un boom di presenze specialmente nelle giornate di sabato e domenica. Ma la festa dedicata al croccantino ha fatto registrare anche il successo dello showcooking con i maestri pasticceri e campioni italiani Enrico Casarano, Matteo Cutolo e Giuseppe Russi, che si sono esibiti nella dolce creazione di sculture rigorosamente a base di cioccolato e croccante. E oggi e domani ultimo appuntamento con la festa del torrone a San Marco Dei Cavoti.

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Il Mattino