VICO EQUENSE - Weekend nel segno del Provolone del monaco dop. Torna per l’undicesimo anno l'itinerario della penisola sorrentina dedicato ad dei suoi prodotti di...
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Sabato, quindi, alle 9.30 presso la Sala consiliare, si terrà il Concorso “Provolone del Monaco Dop”, in collaborazione con Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio), quindi si proseguirà presso l’Istituto alberghiero di Santa Maria del Toro della proiezione del video “I dieci anni della Dop”, il consueto dibattito a cura del Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop e la premiazione del Trofeo “Fernando De Gennaro” rivolto a produttori del formaggio Dop. In chiusura ci sarà un buffet di gala curato dagli allievi dell’Istituto alberghiero "Francesco De Gennaro” di Vico Equense. Leggi l'articolo completo su
Il Mattino