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L'ondata del maltempo colpisce i prezzi all'ingrosso di zucchine e finocchi con aumenti percentuali a doppia cifra in una sola settimana, rispettivamente del 15 e del 20 per cento. Un'amara sorpresa per i consumatori di queste colture caratterizzate in genere a inizio anno da una scarsa domanda e una conseguente stabilità nelle quotazioni. Ma, a cambiare le carte in tavola ,sono state le gelate notturne, le nevicate e l'abbassamento repentino delle temperature diurne registrato degli ultimi sette giorni. Lo segnala Bmti (Borsa Merci Telematica Italiana) su dati dei mercati all'ingrosso Mise - Unioncamere, che non esclude per la prossima settimana rialzi anche per altre colture.
Entrando nel dettaglio, secondo Bmti l'attuale andamento climatico ha messo ko la produzione di finocchi nazionali quantitativamente e qualitativamente, in particolare, la produzione campana e quella pugliese, portando il prezzo dei finocchi a 2,31 euro al chilo, con picchi ancora più alti per il poco prodotto di ottima qualità. Nello stesso periodo del 2021 i listini non superavano gli 85 centesimi euro al chilo.
Forti incrementi anche per le zucchine, in particolare modo per la produzione siciliana.
Il Mattino