Le eccellenze del territorio dell'isola verde saranno al centro dei menu predisposti per il G7 dei Ministri dell'Interno, riuniti al Grand Hotel Punta Molino: piatti di...
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La donzella, tipico pesce da scogliera, viene pescato nei pressi della Baia di Punta Molino, proprio davanti al Castello Aragonese. »A fare la differenza - spiega lo chef - le materie prime impiegate, dal vino alle spezie e i prodotti a Km zero, con un'attenzione particolare rivolta al modo in cui il maialino è stato allevato e il pesce pescato proprio nel nostro mare«.
Il Mattino