Napoli capitale del take away. I dati vengono dall'ufficio studi della Camera di Commercio di Monza e Brianzache ha...
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Commercio di Monza e Brianzache ha studiato il registro imprese
In numeri assoluti la città più 'culinaria' d'Italia si
conferma Roma con 24.866 imprese, seguita da Milano (15.775) e Napoli che è però la città con il maggior numero di take away (sono 1652 i ristoranti da asporto) che è al primo posto anche per gelaterie e pasticcerie (1.005).
Nei primi nove mesi del 2014, il 40,8% delle nuove imprese aveva un titolare under 35; il 38,8% era al femminile (il 44,4% fra le pasticcerie). Significativa anche la presenza di stranieri una nuova impresa su cinque ha titolare non italiano, percentuale che sale al 30,1% nei take away Leggi l'articolo completo su
Il Mattino