Lo sapevi? Caramelle al gusto di...carcassa: se ti piacciono le gommose prima leggi gli ingredienti

La denuncia viene da Animal Amnesty che spiega: «La gelatina animale è una componente essenziale delle caramelle gommose. Commercialmente denominata colla di pesce,...

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La denuncia viene da Animal Amnesty che spiega: «La gelatina animale è una componente essenziale delle caramelle gommose. Commercialmente denominata colla di pesce, poiché la versione originaria era ottenuta dalla vescica natatoria di pesci come lo storione, viene oggi prodotta principalmente dalla cotenna del maiale (l’80% della gelatina alimentare prodotta in Europa), un altro 15% viene ricavato dal bifido bovino (uno strato sottile di grasso presente sotto la pelle), il rimanente 5% da ossa e cartilagini di maiali e bovini. Nelle etichette dei prodotti alimentari si trova come E441: e sai cosa mangi».

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Il Mattino