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Riscontrate carenze igienico sanitarie e strutturali nel corso dei controlli effettuati dagli agenti del VI distretto Casilino in due ristoranti a Roma. In uno dei due locali, un ristorante cinese sito in via Casilina (periferia est), sono stati sequestrati 28 chili di alimenti ed è stata proposta la sospensione dell’attività per la presenza di escrementi di topo e animali infestanti in cucina.
Nel corso dei controlli, su 3 degli esercizi commerciali ispezionati, due ristoranti hanno ricevuto una sanzione pari a 10mila euro, per mancanza di tracciabilità degli alimenti. A causa di una canna fumaria, il cui terminale confluisce impropriamente nel bagno riservato alla clientela, la polizia locale coinvolgerà il settore edilizia per le verifiche del caso.
La scoperta è avvenuta nell'ambito dei servizi di controlli nella zona di competenza del VI Distretto Casilino, diretto da Isea Ambroselli.
Al termine dell’operazione sono stati sequestrati 31,7 chili di prodotti alimentari e identificate 48 persone.
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Il Mattino