Mentre proseguono le proteste per la mancanza della mensa nelle scuole battipagliesi, l’amministrazione ha finalmente definito chi sarà a svolgere il servizio di refezione scolastica. Si tratta della Società Cooperativa Italiana di Ristorazione Cirfood, che ha sede a Reggio Emilia, ed è specializzata proprio nella ristorazione collettiva.

L’affidamento è arrivato dopo che la società emiliana aveva presentato, insieme con altre quattro aziende, la Gestione Servizi Integrati, l’Althea, la Vivenda e la Ristonet, la propria offerta: 5,22 euro per ogni singolo pasto, per un totale di 3 milioni e 660 mila euro oltre Iva. Anche grazie a questa, la ditta vincitrice ha ottenuto un punteggio altissimo: 97,989 punti. 

Entro quindici giorni, quindi, la ditta dovrà avviare le attività, comunicando anche le informazioni relative allo svolgimento della refezione: i dipendenti che espleteranno le varie funzioni, i dati relativi al centro di cottura e a quello di emergenza, il piano dei trasporti, i menu, la gestione delle eccedenze e numerose altre questioni.