Si allevano nel Cilento le caprette che fanno bene al cuore. Il loro latte aiuta a vivere meglio e più a lungo. Eccezionale scoperta quella fatta dall'università...
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Per Valeria Romanelli portavoce dell'associazione "Il risultato di questa analisi è sorprendente e straordinario, proprio per questo insolita percentuale di acido oleico che conferisce al latte tutti i suoi effetti benefici a livello cardiovascolare. Ovviamente questo rappresenta un primo step ed il dato dovrà essere confermato nel tempo ma intanto questo ci rafforza ancora di più che stiamo andando nella giusta direzione. Mi piace dire che il formaggio delle Giovani Speranze fa bene due volte: fa bene al cuore quando lo mangi e fa bene al cuore quando scegli di sostenere questo progetto con una donazione". Leggi l'articolo completo su
Il Mattino