Dal Vallo di Diano un'idea che vuole unire le culture dei popoli del Mediterraneo, le tradizione dell'arte casearia del Made in Italy e il food design: si tratta del...
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O un kebab al "gusto" di formaggio. E anche frutto di amore tra Sara e Angelo, due ragazzi di Sassano che hanno unito le loro professioni e passioni per una idea molto particolare. Un matrimonio alla base di tutto, quindi. Di Sara e di Angelo. E della fusione del prefisso “Ke”, legato alla parola Kebab, e “Cacio” con riferimento al caciocavallo tipico di Sassano (come si vede nel video di Williams Antonio Lamattina). Un matrimonio di culture perché le influenze reciproche possono solo arricchire. Un esempio culinario di come l'integrazione possa essere positiva. O meglio, in questo caso, saporita. Leggi l'articolo completo su
Il Mattino