Tiramisù re del web, la ricetta per fare quello originale è la più cliccata

Altro che diete. Gli italiani sul web cercano la ricetta autentica del tiramisù. Il gustoso dessert a base mascarpone, cioccolato e caffè è infatti al primo...

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Altro che diete. Gli italiani sul web cercano la ricetta autentica del tiramisù. Il gustoso dessert a base mascarpone, cioccolato e caffè è infatti al primo posto tra le parole del mondo food più cercate su Google nel 2016. In un anno di polemiche sull'origine della ricetta, col governatore del Veneto Luca Zaia che ha chiarito la paternità trevigiana rispetto a rivendicazioni friulane, questo dolce al cucchiaio ha catturato l'attenzione sul web registrando, come precisato dal motore di ricerca, «il traffico maggiore dal 1 gennaio al 7 dicembre 2016». La classifica delle ricette emergenti, nella prime dieci posizioni, svela una vera e propria passione degli italiani per la buona tavola della tradizioni, le tipicità, con esotismi ammessi solo per il bere miscelato.

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Il Mattino