«Una corretta alimentazione è alla base di un sistema immunitario forte, un aiuto in più in un momento nel quale essere in salute è fondamentale»....
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«La moda di oggi è di scegliere integratori alimentari - dice Di Lauro - ma ci sono diverse fonti naturali di probiotici come lo yogurt e il kefir». Per vivere e proliferare questi probiotici hanno bisogno di un corretto nutrimento, antiossidanti che aiutano a difendersi dall'attacco di agenti nocivi e stress ossidativo. «Per il sistema immunitario - ricorda la nutrizionista - la vitamina C è il primo nutriente. Frutta e verdura, meglio ancora se cruda e fresca. E questo, perché la vitamina C è sensibile al calore». Per assorbirla si possono scegliere peperoni, peperoncino, arancia, limone, kiwi e uva. Ma anche rucola, prezzemolo, cavolfiore, broccoli, fragole e radicchio. Leggi l'articolo completo su
Il Mattino