Se è vero che cucinare per qualcuno è segno di amore, allora Alicia Roig ha trovato di certo un ottimo modo per dimostrare, se mai ce ne fosse stato bisogno, il suo...
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La giovane moglie del difensore del Napoli, infatti, doveva essere già avvezza a una dieta sana ed equilibrata dai tempi del suo lavoro di modella, che ha lasciato per dedicarsi a tempo pieno alla famiglia (Raul e Alicia hanno tre figli). Ma probabilmente anche gli studi in medicina che aveva intrapreso in Spagna presso l’Università Alfonso X l'hanno convinta ad abbracciare uno stile di vita sano e spesso home made.
A dispetto di quanto si possa pensare, infatti, anche la giovane valenciana ama mettersi ai fornelli quanto più spesso è possibile e anzi dimostra ai suoi fan di essere anche una cuoca abile e fantasiosa che suggerisce utili spunti alle sue follower. Non solo paella, il piatto tipico della sua città d'origine ovvero Valencia, o bocadillos di frittata di patate insomma, ma anche e soprattutto tanti piatti insoliti come la zuppa di temporada, centrifugati di verdure, polpette di quinoa e verdure, gallette con farina di quinoa, the verde con qualche biscottino senza lievito né latte o uova, sushi, rotoli di kamut ripieni di hummus, pomodoro fresco ed avocado.
Un menù ricco insomma che non dispiace ad Albiol, spesso ripreso con la moglie a tavola, ma che consente in ogni caso anche qualche piccolo strappo come, ad esempio, un mega cornetto al cioccolato bianco o uno stecco gelato al cioccolato ricoperto di pralines e cioccolatini.
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Il Mattino