Ogni promessa è debito. Un debito buono come una pizza. Lo sa anche Caterina Balivo che ieri è stata protagonista tra la gente al lungomare per il suo “patto scudetto”. Se il Napoli vince, pizza per i napoletani: e pizza è stata davanti al mare per oltre un’ora, tra curiosi, appassionati tifosi e turisti che si sono ritrovati al locale di Gino Sorbillo in Piazza Vittoria.

Oltre un centinaio quelli che hanno approfittato dell’ora di lavoro di Caterina, con accanto le mani esperte di Gino Sorbillo e dello staff della sua pizzeria che non si è fermata un attimo, davanti la città soleggiata e alle spalle i cartonati dei calciatori del Napoli, freschi della vittoria dello scudetto: «Questa giornata la dedico proprio ai calciatori, una squadra dove tutti sono stati campioni», le parole di Caterina tra le telecamere che immortalano una giornata dall’altra parte del bancone. È tutto un tripudio di provola, pomodoro, mozzarella, ricotta e olio che deve mantenere la temperatura. Non solo pizze fritte - come nel film - infatti: ci sono margherite che volano da un lato all’altro, con il suo nome e soprattutto con il numero “3”, quello che i napoletani hanno imparato ad amare nell’ultimo mese. «Meglio provare a fare la pizza qui che a casa mia. Guardate cosa abbiamo davanti» ha scherzato la Balivo, innamorata sempre più di una Napoli che vede diversa.

«La percezione della città che avverto anche io è cambiata rispetto a dieci anni fa. Questa Napoli non è più meta, ma è destinazione» racconta mentre porge l’ennesima pizza fritta all’ennesima turista che arriva da lontano. «Belgio, ma non solo: ho visto americani e australiani» elenca al termine della sua ora in cucina «Il merito è anche delle istituzioni che hanno lavorato negli ultimi anni».

Prima del suo angolo sul lungomare, la Balivo aveva chiesto il “permesso” di occupazione proprio al sindaco Manfredi: «Puoi andare, basta che la pizza sia buona» aveva scherzato il primo cittadino. Ora non resta che darsi appuntamento alla prossima scommessa: «So che i napoletani sperano di rivedermi qui anche il prossimo anno. Ma mi sono così divertita, che ripeterei questa giornata a prescindere dallo scudetto».