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Nel menù del nuovo ristorante aperto da Carlo Cracco a Portofino manca completamente un ingrediente. La decisione del noto chef di origine vicentina ha già fatto un po’ discutere, ma dietro c’è una vera e propria scelta di mercato. Ecco cosa non si potrà mangiare nel nuovo locale dell’ex giudice di Masterchef.
Foto: Kikapress; Music: «Cute» from Bensound.com
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