La buccia di limone è ricca di vitamine e antiossidanti, ha potere antibatterico, è anticancerogena e aiuta il corpo ad eliminare le tossine. Ma potrebbe essere anche alleata della memoria. L’Irccs Istituto Centro San Giovanni di Dio-Fatebenefratelli di Brescia ha infatti avviato uno studio di ricerca per analizzare gli effetti clinici e biologici dei fitochimici che derivano dalla buccia del limone in soggetti anziani con declino cognitivo.

Foto: Shutterstock; Music: «Summer» from Bensound.com