Secondo la scienza un consumo quotidiano di arachidi aiuterebbe a migliorare la nostra memoria e a combattere lo stress. È quanto emerge da uno studio condotto dalla Facoltà di Farmacia e Scienze dell'Alimentazione di Barcellona, che per 6 mesi a seguito 63 persone adulte sane, a cui a chiedo di assumere determinate quantità di arachidi ogni giorno. Secondo i risultati un'assunzione regolare migliora la nostra memoria, e ridurrebbe anche i livelli di stress e depressione.

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