Tre trattorie di mare low cost
da non perdere in Campania

Cari amici, l'estate è iniziata e non è più tempo di filosofia, ma di fatti concreti.
Vi consegno, dall'alto della mia pluridecennale frequentazione di trattorie tre luighi imperdibili di mare sulla nostra bella costa.

Campi Flegrei, La Catagna
Siete a Miseno, la base operativa della flotta romana da cui Plinio Il Vecchio osservò l'eruzione del vesuvio prima di andare incontro al sui destino. Qui la Catagna è un riferimento assoluto sul pesce di qualità.

Costa d'Amalfi, il Convento a Cetara
Pane burro e alici, spaghetti alla colatura, la genovese di tonno, il tortino di scarole e tanto vino. Ecco un riferimento preciso a Cetara, appena sei chilometri dall'uscita di Vietri Sul Mare con Pasquale Torrente grande anfitrione che non lascerà l'osteria almeno fino a settembre.

Cilento, Angiolina a Pisciotta
Rinaldo in campo: spaghetti alle alici, fritture perfette, pescato del giorno. Una trattoria vera nel cuore del Cilento meta sicura di tutti gli amanti di questa costa lunga e poco antropizzata. Da bere Fiano del Cilento.