Das Gold von Capri zum zweiten Mal in Triest, vom 8. bis 10. März, auf der Olio Capitale. Die wichtigste italienische Messe für typische und qualitativ hochwertige extra native Olivenöle erreicht ihre 16. Ausgabe. Hunderte von Produzenten von extra nativem Olivenöl, aus allen italienischen Olivenanbaugebieten und dem Ausland, werden sich auf der Messe für typische und qualitätsvolle Extravergine abwechseln.
Das Gold von Capri konzentriert sich in diesem Jahr insbesondere auf die Aufwertung des Erbes der Jahrhunderte alten Olivenbäume an der Südwestküste der Insel zwischen der Blauen Grotte und dem Leuchtturm, auf dem historischen Pfad der Festungen. Der Schutz konzentriert sich auf die Bäume, die mit der mediterranen Macchia in einer terrassierten Landschaft leben, die sich zum Meer hin öffnet.
Die Gruppe von Olivenbauern aus Anacapri, bestehend aus etwa 50 Mitgliedern, wird die Arbeit zur Wiederherstellung der Olivenhaine, die mit der Macchia auf etwa 50 Hektar Land koexistieren, zur Olio Capitale bringen. Sehr wichtig war die Entdeckung, dank einer vom CNR in Perugia in Auftrag gegebenen Studie, dass in den fast 50 überwachten Hektaren einige der ältesten Olivenbäume Kampaniens von 200 bis 1000 Jahren gefunden wurden. Es wurde auch die Existenz von 21 verschiedenen Genotypen auf der Insel entdeckt, die eine große Biodiversität bezeugen und auf die Sorte Throumbolia hinweisen, die hauptsächlich auf Kreta verbreitet ist.
Die Aufwertung, die in den Grundschulen beginnt, stand auch im Mittelpunkt der letzten FAI-Konferenz, die Ende Februar in Neapel stattfand, wo Das Gold von Capri seine Fallstudie vorstellte und über die Bedeutung der Arbeit am Schutz und der Aufwertung des Erbes durch die ganz Jungen sprach, indem sie sie Teil dieses unschätzbaren grünen Erbes fühlen ließen, mit Freizeitaktivitäten, Studium und Snacks in den Gebieten, wo die Olivenhaine stehen.
Im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit wird auch in diesem Jahr das Projekt "Mamma Evo" stehen, das vom Präsidenten der Vereinigung Pierluigi della Femina stark gefördert wird, das den Konsum von extra nativem Olivenöl, produziert in Anacapri, für Neumütter fördert, um sie von Anfang an an den authentischen Geschmack des Öls zu gewöhnen.