Die moderne Osteria im Herzen Neapels: Eine Reise durch Wein und Geschmack

Im "Wohnzimmer" von Neapel gibt es eine Osteria 2.0, die die alten Traditionen der Weinkultur aufgreift, um sie mit Stil und Geschmack neu zu interpretieren. La Botte, das sich als das Wohnzimmer des Piazza dei Martiri präsentiert, wird Aperitifs anbieten, begleitet von Getränken und Speisen, und damit ein köstliches Abenteuer beginnen. Ein Lokal, das von einer Weinkarte höchster Qualität ausgeht, ausgewählt durch Verkostungen von Experten, mit Etiketten und Weingütern aus Nischen, um einzigartige Geschmäcker zu bieten. Getränke begleitet von einer Küche, die für feine Gaumen gedacht ist, ein Aperitif zum Genießen, während man gleichzeitig Club Sandwiches, Schiacciate, Piadine und vor allem Platten mit Wurstwaren und Käsen genießt, die immer mit nicht kommerziellen Produkten zusammengestellt sind. Ohne die Nähe zu den Kunden zu vergessen, für eine Küche, die täglich zwei Vorspeisen und vier Hauptgerichte anbieten wird, Gerichte, die auch für die nahegelegenen Büros bereit sind, die die Güte von La Botte auch am Arbeitsplatz genießen können. Ein starker Punkt von La Botte ist sein Sommelier, dank dem man nicht nur die Möglichkeit hat, zwischen absolut hochwertigen Weinen zu wählen, sondern auch den Weg von der Traube bis zum Saft im Glas kennenzulernen. Alle zwei Wochen werden Verkostungen der ausgewählten Weingüter geplant, bei denen auch der Sinn der einzelnen eventuellen Blase erklärt wird.