Erfolgreiche Abschlusszeremonie des Pizzabäcker-Kurses für Menschen mit Behinderungen in Aversa

Aufregend, schmackhaft, fesselnd, lehrreich, inklusiv... Das und mehr war die Abschlusszeremonie des Pizzabäcker-Kurses für Menschen mit Behinderungen, die in Aversa in der Antica Pizzeria da Michele stattfand. Die Veranstaltung wurde von der Vereinigung Logos Formazione im Rahmen des Projekts "Morgen ist ein anderer Tag", finanziert durch den "Fonds für die Inklusion von Menschen mit Behinderungen", gefördert und verzeichnete die Teilnahme zahlreicher Behörden, darunter Paolo Colombo, Beauftragter für die Rechte von Menschen mit Behinderungen der Region Kampanien; Immacolata Marsilio, Stadträtin für Sozialpolitik der Gemeinde Succivo; Loredana di Monte, Stadträtin für Sozialpolitik der Gemeinde Sant’Arpino; Maddalena Zaccariello, stellvertretende Bürgermeisterin der Gemeinde Casaluce; Vincenzo Santagata und Annamaria Pellegrino, Bürgermeister bzw. Stadträtin für Sozialpolitik der Gemeinde Gricignano; Alfonso Golia, ehemaliger Bürgermeister der Gemeinde Aversa. Den 12 Teilnehmern, die den Kurs besucht haben, wurden von den anwesenden Behörden Zertifikate überreicht. In den Gesichtern der Teilnehmer war große Emotion gemischt mit der Zufriedenheit zu lesen, einen langen und komplexen Weg erfolgreich gemeistert zu haben, der verschiedene Phasen umfasste: von praktisch-laborbezogenen Aktivitäten über die Zubereitung des Teigs bis hin zur Füllung und dem Backen der Pizza, unter Verwendung typischer Produkte der neapolitanischen Tradition wie Tomaten, Basilikum und Mozzarella. Im Namen von Logos Formazione – die den Kurs und das abschließende Event organisiert hat – sprach die Präsidentin Raffaella Fernanda Alloni und drückte "ein besonderes Dankeschön an die Antica Pizzeria da Michele aus, wo die Kursteilnehmer ihr Praktikum absolviert haben, für die gewohnte Bereitschaft, solche sozialen Initiativen zu unterstützen. Ich hoffe, dass es in Zukunft ähnlich bereichernde Gelegenheiten geben kann". Das Hauptziel dieser Initiative war es, die soziale und berufliche Inklusion von Menschen mit Behinderungen zu fördern, indem ihnen spezifische Kompetenzen im Bereich der Gastronomie und insbesondere in der Zubereitung von Pizza, einem gastronomischen Produkt von Bedeutung in der lokalen Tradition, vermittelt wurden.