Heute wird der erste nationale Tag des Made in Italy gefeiert, »ein vom derzeitigen Regierung stark gewünschtes Ereignis, und als Gesundheitsministerium haben wir beschlossen, eine Veranstaltung der Mittelmeerdiät zu widmen, weil sie eine italienische Exzellenz ist und ein Faktor zur Förderung der Gesundheit und korrekter Lebensstile ist. Wir haben beschlossen, diese Initiative im Cilento zu fördern, wo der amerikanische Forscher Ancel Keys die Vorteile der Mittelmeerdiät für die Gesundheit theoretisierte und hervorhob». Das sagte der Gesundheitsminister, Orazio Schillaci, der heute Morgen das lebende Museum der Mittelmeerdiät in Pioppi, einem Ortsteil von Pollica, in der Provinz Salerno, anlässlich des ersten nationalen Tags des Made in Italy besuchte.
Während des Besuchs im Museum - heißt es in einer Notiz - traf der Gesundheitsminister zusammen mit dem stellvertretenden Minister für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit, Edmondo Cirielli, und dem Bürgermeister von Pollica, Stefano Pisani, auf Grund- und Mittelschüler, die Arbeiten zur Mittelmeerdiät präsentierten.
»Man muss von Kindesbeinen an lernen - fügte Schillaci hinzu - dass richtiges und gesundes Essen bedeutet, seinen Gesundheitszustand zu verbessern. Aus diesem Grund setze ich mich dafür ein, dass die Prävention, angefangen bei der richtigen Ernährung und körperlicher Aktivität, in den Schulen angemessen berücksichtigt wird. Heute feiern wir in Pioppi und Paestum die Mittelmeerdiät, die auf unseren lokalen Produkten basiert und die, wie zahlreiche wissenschaftliche Studien gezeigt haben, zur Prävention vieler nicht übertragbarer chronischer Krankheiten beitragen kann.
Die Mittelmeerdiät ist Teil unseres kulturellen Erbes und wir müssen dafür sorgen, dass immer mehr Italiener diesem gesunden Ernährungsmodell folgen, das die Biodiversität schützt und wirtschaftlich nachhaltig ist».
Das Gesundheitsministerium - fährt die Notiz fort -, hat im Rahmen des Tages des Made in Italy zusammen mit der Italienischen Föderation der medizinischen und wissenschaftlichen Gesellschaften eine Anleitung mit Hinweisen für eine korrekte und gesunde Ernährung nach den Grundsätzen der Mittelmeerdiät erstellt, mit einem speziellen Fokus auf Kinder und ältere Menschen.
Der positive Einfluss auf die Gesundheit der Mittelmeerdiät - fährt die Notiz fort - steht auch im Mittelpunkt der Veranstaltung, die ebenfalls vom Ministerium im Archäologischen Park von Paestum und Velia gefördert wird. Bedeutend ist der Beitrag von Experten aus der wissenschaftlichen und akademischen Welt, die die Bedeutung des Einflusses auf die Prävention durch korrekte Lebensstile unterstützen.
An der Veranstaltung nimmt auch der Koch Alessandro Circiello teil, Präsident der regionalen Köchevereinigung Latium, Autor eines Menüs, das auf den fünf Farben der Mittelmeerdiät basiert, um zu demonstrieren, wie man gesund essen kann, ohne auf Geschmack zu verzichten. Als Anerkennung für den Beitrag zu den Studien, die den Wert der Mittelmeerdiät für die Gesundheit auf wissenschaftlicher Basis bekannt gemacht haben - schließt die Notiz -, hat der Minister eine Urkunde an die Familie Keys und an die Mittelmeerdiät-Vereinigung Ancel Keys überreicht.