Zu Ostern und Ostermontag wird auf den Terrassen von Riserva, mit Rooftop und Sky Lounge, gefeiert. Der Chefkoch Davide Cannavale präsentiert seine Gerichte mit speziellen regionalen Produkten, die die Basilikata ehren, und den Klassikern der traditionellen Küche, um das Fest zu würdigen. Auf dem Tisch: eine traditionelle Platte mit Casatielli und Bohnen, Mescafrancesca in einer doppelten Konsistenz von Erbsen, geschmortes Lamm, Bratkartoffeln und Ziegenkäsesauce, Lammrippen und T-Bone vom Lamm auf lebenden Kohlen, und Pastiera 3.0, begleitet von "Mixology Gourmet"-Drinks, zubereitet mit Techniken der hohen Konditorei.
Und die Sky Lounge Martini wird wiedereröffnet, die erste im Süden Italiens, ein eleganter Außensalon mit American Bar, Bistro-Menü, Musik und atemberaubendem Blick auf die Skyline der Stadt. Im Lokal von Sasi Maresca, Roberto und Andrea Bianco, auf dem Hügel von Posillipo, ist der Stil jung und die Kreativität in Sachen Drinks kennt keine Grenzen. Auch zu Ostern bestätigt sich Riserva Rooftop als eines der begehrtesten Ziele der Stadt für "Cocktellerie", wo man die Ostergerichte mit unvergesslichen Drinks und einer Terrasse wie wenigen in Neapel begleiten kann.
Unter den Aperitifs, die zu Ostern von den Barkeepern Mirko Lamagna und Mickael Reale kreiert wurden: der "Smokey-reserve" mit rauchinfundiertem Bourbon, Kirschlikör, rotem Wermut, Zitrusbitter und der "Unexpected" mit in Kokosöl gewaschener Cachaca, hausgemachtem Basilikumlikör, Zucker-Salz-Vanillesirup, Mangopüree, Limette und der "New flavor" mit weißem Rum, karamellisierten Mandelpremix, geklärtem Bananensaft, Kokosmilch.