Slow Food Markt in Sant'Agnello: Ein Treffen für nachhaltigen Konsum und echte Ernährung

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Freitag 26 Januar 2024, 23:08
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Am Sonntag findet erneut der Slow Food Earth Market statt, gesponsert von der Gemeinde Sant'Agnello. Von 9:00 bis 13:00 Uhr bieten Unternehmen aus der Halbinsel Sorrent und aus ganz Kampanien auf dem Piazza Matteotti ihre saisonalen Produkte an, ausgewählt nach den Kriterien des 'glücklichen Rückgangs': frisches Gemüse, Obst, Wein, Marmeladen, Honig, Eier, Käse, Trüffel aus Bagnoli Irpino, Giffoni IGP Haselnüsse und Süßigkeiten. Um 11:00 Uhr wird das Geschmackslabor der Verwaltung und Kenntnis von Sauerteig gewidmet sein, geleitet vom Meisterbäcker Antonio Gargiulo.

Danach findet eine Verkostung statt. Der Earth Market in Sant'Agnello findet monatlich statt, jeden vierten Sonntag im Monat, und zielt darauf ab, bewusstes Einkaufen und echte Ernährung zu fördern. Die lokale Slow Food Gruppe umfasst die Gebiete von Massa Lubrense bis Castellammare di Stabia und die Insel Capri. Nach den Prinzipien der Bewegung setzt sie sich dafür ein, die lokale Biodiversität zu schützen und zu fördern und die Bildung zu 'gutem, sauberem und gerechtem' Essen zu verbreiten.

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