A Posillpo, Pascua y el Lunes de Pascua se celebran en las terrazas de Riserva, con rooftop y sky lounge. El chef Davide Cannavale ofrece sus platos con especiales regionales que rinden homenaje a Basilicata y los clásicos de la cocina tradicional para honrar la festividad. En la mesa: tabla tradicional con casatielli y habas, mescafrancesca en doble consistencia de guisantes, stracotto de cordero, patatas asadas y salsa de cabra, costillas y t-bone de cordero a las brasas, y pastiera 3.0, acompañados de los cócteles “mixología gourmet”, preparados con técnicas de alta repostería.
Y reabre la sky lounge Martini, la primera del Sur de Italia, el elegante salón al aire libre con american bar, menú bistró, música y vistas impresionantes al skyline de la ciudad. En el local de Sasi Maresca, Roberto y Andrea Bianco, en la colina de Posillipo, el estilo es joven y la creatividad en cuanto a bebidas no tiene límites. Incluso en Pascua, Riserva Rooftop se confirma como uno de los destinos de «coctelería» más sofisticados de la ciudad, donde se pueden acompañar los platos de Pascua con cócteles inolvidables y disfrutar de una terraza única en Nápoles.
Entre los aperitivos para disfrutar en Pascua creados por los bar tender Mirko Lamagna y Mickael Reale: el “Smokey-reserva” con bourbon infusionado en humo, licor de cereza, vermut rojo, bitter cítrico y el “No te lo esperas” con cachaza lavada en aceite de coco, licor casero de albahaca, jarabe de azúcar sal y vainilla, puré de mango, lima y el “Nuevo sabor” con ron blanco, premix de almendras caramelizadas, jugo de banana clarificado, leche de coco.