Se llama «La noche de los deseos» y no es una coincidencia. Cinco grandes chefs galardonados con estrellas y medallas de oro se unirán con un único propósito: la solidaridad. Sí, porque durante la cena benéfica organizada por el Rotary Club Campania-Napoli, se donará una moto útil para la asociación de mototerapia tm comprometida con niños y jóvenes autistas: la moto será esencial para que la asociación pueda continuar su importante labor de apoyo a niños con autismo y discapacidades. Además, es un vehículo alimentado con energía eléctrica, ecológica y funcional. «De la sinergia y maestría de cinco chefs premiados surgirán platos que emocionarán el alma y el paladar. Además del momento de convivencia, lograremos adquirir una motocicleta eléctrica y brindar apoyo a la asociación de mototerapia», explica el presidente del Rotary Club Campania-Napoli, Cristiano Capurro.
Esta es la séptima edición de la cena benéfica organizada por el club. La ubicación del evento es el Casale dei Baroni di Santa Maria a Vico, donde se reunirán los miembros del Rotary, pero también personas externas. En la cocina, la medalla de oro «culinary & pastry art» Simone De Stefano con Mario Affinita de «Don Geppi» de Sant’Agnello, Domenico Iavarone «Zest» del grand hotel La Favorita di Sorrento, Salvatore Iazzetta del «Rear» de Nola, Giuseppe Mascolo pastry chef ganador del «Panettone world championship» de la pastelería «Mascolo» de Visciano. Para participar en la cena, se requiere una donación voluntaria por persona. Antonio Capone, presidente de la asociación de mototerapia, declaró: «El mundo de las motos siempre ha sido, para los aficionados, también sinónimo de buena comida. Pero lo que contaremos el 23 de febrero es una historia diferente en la que se encuentra por un lado la armonía de los sentidos y por otro un futuro mejor para regalar a los niños de la asociación de mototerapia».
La palabra a los chefs se enmarca en esta iniciativa típica de aquellos que viven la profesión como una misión. Su declaración es unánime: «Detrás de un chef siempre hay primero un hombre que, además de cocinar, tiene una sensibilidad humana que le permite contribuir a iniciativas que le llevan a donar».