Quinta Edición de la 'Sopa de Mejillones Solidaria'

Todo está listo para la quinta edición de la 'Sopa de Mejillones Solidaria', la iniciativa benéfica, promovida por el Caan en sinergia con los Departamentos de Bienestar Social y de Actividades Productivas del Ayuntamiento de Nápoles, que por tercer año consecutivo se llevará a cabo hoy en el Centro de Primera Acogida de via De Blasiis. Aquí, aproximadamente un centenar entre personas sin hogar y personas que viven en condiciones de desventaja socioeconómica, huéspedes de la estructura de acogida municipal, podrán celebrar el Jueves Santo gracias a la generosidad de los operadores del Mercado de Pescado del Centro Agroalimentario de Volla que, con motivo de la Pascua, donan quintales de productos frescos para la preparación de la sopa de mejillones de la tradición napolitana. 'Este evento, ya fijo cada año, hoy que el Istat revela que una de cada diez familias italianas está por debajo del umbral de pobreza, tiene un valor simbólico aún más importante' explica el concejal de Bienestar Social, Luca Fella Trapanese. 'Nuestra voluntad es confirmar cada día todo nuestro compromiso para que los recursos y proyectos implementados logren contener este fenómeno extendido, común a todas las grandes ciudades'. 'No es la primera vez que el Caan nos acompaña en este tipo de iniciativas' subraya la concejala de Actividades Productivas, Teresa Armato. 'Y lo hace confirmando no solo una excelencia en el sector agroalimentario, sino también dando una señal de cercanía y solidaridad a aquellas personas que en nuestra ciudad viven en condiciones de mayor desventaja y vulnerabilidad'. 'Estamos muy orgullosos - afirma el presidente del Caan, Carmine Giordano - de replicar, una vez más, este proyecto. El Jueves Santo, para nuestro mercado de pescado, es absolutamente el día de máxima afluencia de compradores. A pesar de ello, nuestros operadores nunca retroceden ante la posibilidad de hacer caridad, y por eso nunca dejaré de agradecerles'. Además de la fundamental generosidad de los mayoristas de pescado, la iniciativa cuenta con el apoyo logístico y la colaboración de la Cooperativa Napoli Libera, así como del Instituto Profesional para la Gastronomía 'Antonio Esposito Ferraioli' de Nápoles, cuyos profesores y alumnos se encargarán tanto de la preparación de los platos como del servicio en las mesas.