Saber y Sabor de Nápoles: Un Concurso de Diseño para Celebrar la Cultura y Gastronomía

Narrar la variada esencia de la ciudad de Nápoles en una única imagen que sintetice su historia cultural y la tradición gastronómica es la idea con la que nació el primer concurso de decoración artística “Saber y Sabor de Nápoles” (AQUÍ las bases), lanzado por la empresa napolitana Espresso para la creación de un diseño original de un plato de colección que será parte de la prestigiosa “Edición Limitada” del panettone artesanal Espresso de gran tamaño de 3 kilogramos. Uno de los productos estrella del segmento de empresa Espresso línea de Dulcería que será una de las delicias de la Navidad 2024 realizadas artesanalmente por el maestro pastelero Salvatore Tortora y disponibles para envíos a todo el mundo a partir del próximo octubre. La idea es de la empresa de comunicación Italya, que cuenta con una dirección con más de treinta años de experiencia en el frente de la comunicación de las excelencias de los productos Made in Italy, y en los últimos años ha sido protagonista, entre muchas iniciativas, del proyecto de compriamoitaliano.it y del proyecto de desygnitaliano.com. “El vínculo entre nuestra producción de dulces de alta calidad, que desde hace muchos años se acompaña de la torrefacción de café, y las excelencias artísticas de nuestro territorio -destaca Giuseppe Mauro, director general de Espresso- no es nuevo. Las últimas dos ediciones de nuestro panettone artesanal de gran tamaño han estado acompañadas de platos decorados de gran valor artístico firmados por Lello Esposito primero y por Antonio Avagliano después. Pero este año hemos decidido querer convocar las ideas innovadoras de artistas, diseñadores, estudiantes y aficionados al arte en general en torno al binomio saber-sabor que, en nuestra opinión, representa la forma más adecuada de contar la ‘marca’ Nápoles más allá de los habituales estereotipos”. El concurso está abierto hasta el 31 de mayo a artistas mayores de edad de cualquier nacionalidad que quieran enviar propuestas inéditas y originales. Para adjudicarse el premio de mil euros y una gran visibilidad internacional, el diseño deberá ser realizado para ser reproducido con una serigrafía artística en un plato llano de presentación de 40 cm de diámetro y deberá reflejar el tema específico de Nápoles y sus bellezas artísticas. “En Nápoles, en la era del auge del turismo de masas y del street food no siempre de calidad en cada esquina -explica Nino Salemme, director creativo ejecutivo de Italya- pensamos que era aún más importante volver a subrayar el valor a menudo ‘artístico’ de los productos gastronómicos de alta calidad que se producen en nuestra ciudad y en nuestra región como los trabajados por las sabias manos del Maestro pastelero del grupo Espresso Salvatore Tortora”.