Vitivinicultura y Desarrollo: Un Encuentro en Bacoli

El sábado 6 de abril de 2024 a las 10:30 horas se llevará a cabo el congreso titulado “Vitivinicultura y Desarrollo”, programado en la Sala Ostrichina del Parque Vanvitelliano del Fusaro en Bacoli (NA), que presentará dos informes sobre el valor histórico enológico de la uva de baya blanca de los Campos Flegreos, así como sobre la valorización de los vinos flegreos y de la isla de Ischia. Los trabajos, a los cuales el alcalde del Municipio de Bacoli, Josi Gerardo Della Ragione, ofrecerá sus saludos, serán introducidos por Michele Farro, Presidente del Consorcio de Protección de los Vinos de los Campos Flegreos y de Ischia y por Andrea D’Ambra, responsable de la isla de Ischia para el Consorcio. Las presentaciones de Sergio Romano, agrónomo y enólogo, arrojarán luz sobre la investigación histórica para la definición de la uva de baya blanca cultivada en los Campos Flegreos, y se enfocarán en las estrategias vitivinícolas a implementar para la valorización de los vinos flegreos e ischitanos. A continuación, habrá una mesa redonda, moderada por el Dr. Claudio Ciotola, Presidente de la Asociación de Prensa Campana - Periodistas Flegreos, con las intervenciones de los ponentes: Daniele Maramma, profesor de Derecho Administrativo de la Alimentación y de la Agroecología en la Universidad de Estudios de Nápoles Federico II; Salvatore Loffredo, Director de Coldiretti Campania; Roberta Cafiero, Directora de la Oficina de Calidad Certificada y Protección de Indicaciones Geográficas de Productos Agrícolas y Alimentarios y Vitivinícolas Masaf; Salvatore Schiavone, Comandante Director Icqrf, Italia Meridional Masaf; y Felice Assenza, Jefe del Departamento Icqrf Masaf. Las conclusiones estarán a cargo de Nicola Caputo, asesor regional de Agricultura de la Región de Campania, y del honorable Marco Cerreto, jefe de grupo de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados. Al final de la reunión, se ofrecerá una degustación de los vinos del Consorcio de Protección de los Vinos de los Campos Flegreos y de Ischia, a cargo del maestro Pasquale Brillante de Amira Campania, sección Nápoles, acompañada de aperitivos preparados por el chef Cristiano Oliviero del restaurante Dejavù de Pozzuoli.