Célébration de la première Journée nationale du Made in Italy dédiée à la Diète Méditerranéenne

Aujourd'hui se célèbre la première journée nationale du made in Italy, fortement souhaitée par ce gouvernement, et en tant que ministère de la Santé nous avons décidé de dédier un événement à la diète méditerranéenne parce qu'elle est une excellence italienne et est un facteur de promotion de la santé et de corrects styles de vie. Nous avons choisi de promouvoir cette initiative dans le Cilento où le chercheur américain Ancel Keys a théorisé et valorisé les bénéfices de la diète méditerranéenne sur la santé. C'est ce qu'a déclaré le ministre de la Santé, Orazio Schillaci, qui ce matin a visité le musée vivant de la diète méditerranéenne à Pioppi, fraction de Pollica, dans la province de Salerne, à l'occasion de la première Journée nationale du made in Italy. Lors de la visite au musée - on lit dans une note - le ministre de la Santé, avec le vice-ministre des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, Edmondo Cirielli, et le maire de Pollica, Stefano Pisani, a rencontré des élèves d'école élémentaire et de collège qui ont présenté des travaux réalisés sur la diète méditerranéenne. Il faut apprendre dès l'enfance - a ajouté Schillaci - que manger de manière correcte et saine signifie améliorer son propre état de santé. Pour cela, je suis engagé afin que la prévention, à partir de la saine alimentation et de l'activité physique, trouve un espace adéquat justement dans les écoles. Aujourd'hui à Pioppi et Paestum nous célébrons la diète méditerranéenne, basée sur nos productions locales, qui a la capacité, comme démontré par de nombreuses études scientifiques, de contribuer à prévenir de nombreuses maladies chroniques non transmissibles. La diète méditerranéenne fait partie de notre patrimoine culturel et nous devons faire en sorte que de plus en plus d'Italiens adhèrent à ce modèle alimentaire sain, qui protège la biodiversité et qui est économiquement durable. Le ministère de la Santé - continue la note -, toujours dans le cadre de la Journée du made in Italy, a réalisé, avec la Fédération italienne des sociétés médicales et scientifiques, un guide avec des indications pour suivre une alimentation correcte et saine selon les principes de la diète méditerranéenne avec un focus spécifique sur les enfants et les personnes âgées. L'impact bénéfique sur la santé de la diète méditerranéenne - continue la note - est aussi au centre de l'événement promu toujours par le ministère au Parc archéologique de Paestum et Velia. Significatif le contribution d'experts du monde scientifique et académique, à l'appui de l'importance de l'impact sur la prévention des corrects styles de vie. À la journée participe aussi le chef Alessandro Circiello, président de l'Union régionale des cuisiniers du Latium, auteur d'un menu basé sur les cinq couleurs de la diète méditerranéenne pour témoigner comment on peut manger de manière saine sans renoncer au goût. Comme reconnaissance pour la contribution aux études qui ont permis de faire connaître la valeur de la diète méditerranéenne pour la santé sur des bases scientifiques - conclut la note -, le ministre a remis un certificat à la famille Keys et à l'association diète méditerranéenne Ancel Keys.