La cinquième édition de la 'Soupe de Moules solidaire'

Tout est prêt pour la cinquième édition de la 'Soupe de Moules solidaire', une initiative caritative promue par le Caan en synergie avec les Assessorats au Welfare et aux Activités productives de la Commune de Naples, qui pour la troisième année consécutive se tiendra aujourd'hui au Centre de Première Accueil de via De Blasiis. Ici, environ une centaine de sans-abri et de personnes vivant dans des conditions de détresse socio-économique, hôtes de la structure d'accueil communale, pourront célébrer le Jeudi Saint grâce à la générosité des opérateurs du Marché Ittique du Centre agroalimentaire de Volla qui, à l'occasion de Pâques, donnent des quintaux de produits frais pour la préparation de la soupe de moules de la tradition napolitaine. 'Cet rendez-vous, devenu fixe chaque année, aujourd'hui que l'Istat révèle qu'une famille italienne sur dix est sous le seuil de pauvreté, a une valeur symbolique encore plus importante' explique l'assesseur au Welfare Luca Fella Trapanese. 'Notre volonté est de confirmer chaque jour tout notre engagement afin que les ressources et les projets mis en place réussissent à endiguer ce phénomène envahissant, commun à toutes les grandes villes'. 'Ce n'est pas la première fois que le Caan nous accompagne dans ce type d'initiatives' souligne l'assesseure aux Activités Productives Teresa Armato. 'Et il le fait en se confirmant non seulement comme une excellence dans le secteur agroalimentaire, mais aussi en donnant un signe de proximité et de solidarité à ces personnes qui dans notre ville vivent dans des conditions de plus grand malaise et vulnérabilité'. 'Nous sommes très fiers - affirme le président du Caan Carmine Giordano - de répliquer, encore une fois, ce projet. Le Jeudi Saint, pour notre marché ittique, est absolument la journée de maximum affluence d'acheteurs. Malgré cela, nos opérateurs ne reculent jamais devant la possibilité de faire de la charité, et pour cela je ne cesserai jamais de les remercier'. En plus de la générosité fondamentale des grossistes ittiques, l'initiative bénéficie du soutien logistique et de la collaboration de la Coopérative Napoli Libera, ainsi que de l'Institut professionnel pour l'Enogastronomie 'Antonio Esposito Ferraioli' de Naples, dont les enseignants et élèves s'occuperont à la fois de la préparation des plats et du service aux tables.