Elle s'appelle «La nuit des désirs» et ce n'est pas un hasard. Cinq grands chefs étoilés et médaillés d'or seront unis par une seule intention : la solidarité. Oui, car lors du dîner de bienfaisance organisé par le Rotary club Campanie-Naples, une moto sera offerte à l'association de motorthérapie tm qui travaille avec les enfants et les adolescents autistes : la moto sera en effet essentielle pour permettre à l'association de poursuivre son important travail de soutien aux enfants autistes et handicapés. De plus, il s'agit d'un véhicule alimenté par l'énergie électrique, écologique et fonctionnel. «De la synergie et du savoir-faire de cinq chefs primés naîtront des plats capables d'émouvoir l'âme et le palais. En plus du moment de convivialité, nous réussirons à acheter une moto électrique et à soutenir l'association de motorthérapie», explique le président du Rotary club Campanie-Naples, Cristiano Capurro.
C'est la septième édition du dîner de bienfaisance organisé par le club. Le lieu de l'événement est le Casale dei Baroni di Santa Maria a Vico, où se retrouveront les membres du Rotary, mais aussi des personnes extérieures. Aux fourneaux et en cuisine, le médaillé d'or de la «culinary & pastry art» Simone De Stefano avec Mario Affinita du «Don Geppi» de Sant'Agnello, Domenico Iavarone du «Zest» du grand hôtel La Favorita de Sorrente, Salvatore Iazzetta du «Rear» de Nola, Giuseppe Mascolo pastry chef vainqueur du «Panettone world championship» de la pâtisserie «Mascolo» de Visciano. Pour participer au dîner, un don libre par personne est prévu. Antonio Capone, président de l'association de motorthérapie, a déclaré : «Le monde des deux roues a toujours été synonyme de bonne cuisine pour les passionnés. Mais l'histoire que nous raconterons le 23 février est différente, où d'un côté il y a l'harmonie des sens et de l'autre un meilleur avenir à offrir aux enfants de l'association de motorthérapie».
La parole aux chefs s'inscrit dans cette initiative typique de ceux qui vivent leur profession comme une mission. Leur déclaration est unanime : «Derrière un chef, il y a toujours d'abord un homme qui, en plus de cuisiner, a une sensibilité humaine qui lui permet de contribuer à des initiatives qui le conduisent à donner».