Pain et roses : hommage à la lutte féministe et ouvrière

«À l'occasion du 8 mars, journée internationale de la femme, je souhaite rappeler avec un pain spécial Anna Lo Pizzo, activiste de la lutte ouvrière et féministe, émigrée italienne qui fut tuée le 29 janvier 1912 pour son engagement de protestation contre l'exploitation au travail et en faveur de l'émancipation féminine.» Ce sont les mots de Catello Di Maio, le boulanger de Torre del Greco, propriétaire de Cesto bakery. La grève du pain et des roses est encore aujourd'hui un sujet brûlant, elle a eu lieu dans le Massachusetts, dans les usines textiles de Lawrence, déclenchée par l'énième réduction du salaire des ouvriers et ouvrières qui, très nombreux et unis, ont donné lieu à une protestation ardente. La main-d'œuvre était principalement constituée de femmes, qui emmenaient également leurs propres enfants travailler. Durant la grève, certaines ouvrières en protestation, en piquet aux portails, hissèrent une bannière avec une phrase qui entrera dans l'histoire : «We want bread and roses too» – Nous voulons du pain et aussi des roses. Le sens de la célèbre phrase veut que soit reconnu non seulement le droit de vivre, mais aussi celui d'être femme, et sans distinction de classe sociale. Le slogan féministe devint très célèbre, viral dirions-nous aujourd'hui, avec Rose Schneiderman, suffragette et syndicaliste de l'industrie textile new-yorkaise qui en juin 1912 prononça cette phrase lors d'un congrès, réussissant à convaincre les femmes de classe haute à rejoindre la protestation féministe, obtenant en 1917 le droit de vote à New York. Dans les deux cas, les luttes ont atteint les objectifs désirés, malgré la répression très dure. À elles, et en particulier à l'italienne Anna Lo Pizzo, Catello Di Maio dédie un pain noir aux roses, un hommage disponible le 8 mars chez Cesto bakery, dans l'intention de se souvenir et de rendre le juste mérite à ces femmes qui ont lutté avec force et sacrifice pour voir reconnus des droits qui aujourd'hui nous semblent évidents. Une poésie, très connue encore aujourd'hui, fut écrite par James Oppenheim, Bread and roses, publiée en décembre 1911 sur la revue «The American monthly», qui donna un écho supplémentaire au mouvement féministe. Ces vers ne se sont pas jaunis avec le temps, ils sont souvent cités lors d'événements concernant les droits des femmes. «Alors que nous marchons, nous marchons, dans la beauté du jour, un million de cuisines assombries, mille greniers gris, sont touchés par toute la splendeur qu'un soleil soudain révèle, parce que les gens nous entendent chanter : Du pain et des roses ! Du pain et des roses ! Alors que nous marchons, et marchons, nous luttons aussi pour les hommes, car ils sont fils de femmes, et nous les soutenons à nouveau. Nos vies ne seront pas suées de la naissance jusqu'à ce que la vie se ferme ; les cœurs meurent de faim ainsi que les corps ; donnez-nous du pain, mais donnez-nous des roses. Alors que nous marchons, et marchons, d'innombrables femmes mortes vont pleurant à travers notre chant leur ancien appel au pain. Le petit art, l'amour et la beauté connaissaient leurs esprits fatigués. Oui, c'est le pain que nous luttons pour obtenir, mais nous luttons aussi pour les roses. Alors que nous marchons, et marchons, nous apportons les jours les plus grands, L'ascension des femmes signifie l'ascension de la race. Plus de paresseux et d'oisif, dix cette peine où se repose, mais une partage des gloires de la vie : pain et roses, pain et roses. Nos vies ne seront pas suées de la naissance jusqu'à ce que la vie se ferme ; les cœurs meurent de faim ainsi que les corps ; pain et roses, pain et roses.»