Lundi 15 Avril, à 20 heures, le restaurant historique Zi Teresa accueille la Septième Édition de “Un Ange Parmi les Étoiles” le dîner de bienfaisance organisé par Claudio et Giovanna Zanfagna, fondateurs de l'Association Projet Abbracci Onlus, qui voit se succéder aux fourneaux des chefs étoilés et de grands interprètes de la restauration campanienne pour une collecte de fonds au profit de l'enfance des quartiers les plus défavorisés du territoire napolitain.
Le profit du dîner sera en effet entièrement reversé au projet “Un Terrain pour la Vie” avec lequel les époux Zanfagna s'engagent à récupérer et aménager le terrain de jeu de la Paroisse de la Résurrection du quartier Scampia. Le projet, né en 2023, a déjà concerné d'autres zones difficiles de la ville dans le but de redonner aux habitants des quartiers des espaces ludiques où les jeunes peuvent se réunir, jouer et être ensemble.
«Ces années, nous avons récupéré le terrain sportif de l'institut comprenant Sanzio Ammaturo au Rione Amicizia, sécurisé celui communal de Villa Capriccio à Capodimonte et conclu les travaux du terrain de football de la Paroisse Maria Immacolata Della Medaglia Miracolosa du Rione Traiano. Le chantier du terrain de l'école Andrea Angiulli sur la Piazza Mario Pagano au Quartier Sanità est en cours» affirme Claudio Zanfagna. «L'activité sportive aide les adolescents à canaliser les instincts agressifs de manière socialement acceptée, les rend plus responsables, capables de socialiser et de coopérer en harmonie. C'est pour toutes ces raisons que avec le Projet Abbracci nous avons décidé de récupérer ces structures sportives qui, étant présentes dans des territoires problématiques, peuvent représenter un soutien valable pour les familles dans la délicate tâche de l'éducation des enfants.»
Le succès de “Un Ange Parmi les Étoiles” est à attribuer à de grands maîtres de la cuisine campanienne et aux chefs étoilés qui cette année encore se retrouveront à cuisiner côte à côte comme une grande brigade de cuisine. En première ligne, il y a Carmela Abbate chef résident du restaurant Zi Teresa avec sa cuisine faite de passion et de tradition, où prédominent les matières premières locales et le poisson frais du jour. Aux fourneaux, il y aura aussi Peppe Aversa du restaurant il Buco de Sorrento, Danilo Di Vuolo du restaurant Lo Scrajo de Vico Equense, Domenico Iavarone chef du Grand Hotel La Favorita de Sorrento et Lino Scarallo du restaurant Palazzo Petrucci de Naples. À leurs côtés, il y aura aussi le chef consultant Michele Deleo et le maître de la pâte Enzo Piccirillo de La Masardona de Naples.
Au cours de la soirée, Claudio et Giovanna Zanfagna remettront le Prix Projet Abbracci pour l'Engagement Social en faveur de l'enfance à Paolo Siani chirurgien et spécialiste en Pédiatrie, directeur de l'Unité Opérationnelle Complexe de Pédiatrie de l'hôpital Santobono de Naples.