Voyage sensoriel à travers la pizza napolitaine

Un documentaire sur la pizza napolitaine qui sera diffusé sur Amazon Prime en Italie et à l'étranger l'automne prochain. Un voyage sensoriel à travers les traditions, les passions et les histoires cachées derrière le monde fascinant du plat le plus typique de Naples. Nous parlons du projet «Storie di Pizza», créé par Luca Carcano et Bruno Avagliano, qui sera présenté mercredi 27 mars dans la salle de presse de la Chambre des Députés à Montecitorio. Le documentaire mettra en vedette le journaliste du Mattino Luciano Pignataro et la foodblogger Flavia Corrado, qui en sera également la présentatrice. «Storie di Pizza», parrainé par la Région Campanie, nous guidera à travers les produits d'excellence italiens, les origines historiques, les arts culinaires et les différentes interprétations d'un plat iconique, unissant les gens à travers une passion commune. La conférence inclura un débat avec des experts du secteur, y compris le sous-secrétaire d'État au Ministère de l'Agriculture, de la souveraineté alimentaire et des forêts, l'Hon. Luigi D'Eramo, l'Hon. Attilio Pierro, les créateurs et producteurs Bruno Avagliano et Luca Carcano. Leur présence ouvrira une perspective informée et stimulante sur les tendances actuelles et futures dans le monde de la pizza, offrant aux participants une opportunité unique d'approfondir les nuances de ce plat qui unit les cultures et les générations. Le tournage est prévu à Naples pendant la première semaine d'avril.