Ravello. Zucchine, cozze e pecorino nel menu delle nozze della sorella di Francesca Pascale

Ravello. Zucchine, cozze e pecorino nel menu delle nozze della sorella di Francesca Pascale
di Marco Perillo
Venerdì 13 Ottobre 2017, 20:31
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Mezze penne Vicidomini alla Neranese con zucchine, cozze e pecorino dolce, filetto di rombo con emulsione di limone, sfusato amalfitano e schiacciata di patate, torta nuziale e dolci a volontà.
 
 

E' questo il menu dello chef Mimmo Di Raffaele in occasione delle nozze di Marianna Pascale, sorella della compagna di Silvio Berlusconi Francesca all'hotel Caruso di Ravello. Gli antipasti sono composti da una serie di finger food a cura dello chef. Come vini, una selezione di vintage Tunina, Brunello di Monalcino Castelgiocondo e Trento Perlé Brut. 
 




 
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