Chef Cannavacciuolo «Cucinate per amore». Terzo libro della star tv dedicato alla convivialità

Martedì 12 Giugno 2018
Chef Cannavacciuolo «Cucinate per amore»
Terzo libro della star tv dedicato alla convivialità
«Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo». Il motto è quello dello chef bistellato Antonino Cannnavacciuolo che tra una puntata di Masterchef e la cucina di Villa Crespi, pubblica il suo terzo libro, A tavola si sta insieme. Invernale, Primaverile, Estivo, Autunnale, Tradizionale/classico, Nord/Sud, Vegetariano, Crudista, Per le intolleranze, Le cene delle cene, cinquanta ricette che corrono tra foto e preparazione del piatto, dal sedano rapa che diventa filetto o dal Plin di anatra alla Trippa di agnello, alla pastiera liquida, alla zuppetta di panettone. «Il cibo non mente - scrive Cannavacciuolo - rivela il cuore di chi lo ha scelto e preparato».
(R. Vec.)
Antonio Cannavacciuolo, A tavola si sta insieme (Einaudi) p. 250, 19,50 euroUltimo aggiornamento: 19 Giugno, 16:05 © RIPRODUZIONE RISERVATA