Cantine Aperte domenica in Campania: tutti i programmi delle aziende delle cinque province

Martedì 21 Maggio 2013 di Luciano Pignataro
Cantine Aperte domenica in Campania: tutti i programmi delle aziende delle cinque province

A 21 anni dalla prima edizione, l’appuntamento con Cantine Aperte, la giornata nazionale dedicata alle vigne e ai vignaioli, agli amanti della natura e agli appassionati di vino, torna puntuale l’ultima domenica di maggio: domenica 26 si fa festa nelle cantine di tutta Italia e anche in Campania. Nelle aziende vitivinicole di Napoli, Salerno, Benevento, Avellino e Caserta che aderiscono al Movimento Turismo del Vino ci saranno tante iniziative e novità.

Innanzitutto il tema: l’edizione n°21 rimanda al numero delle lettere dell’alfabeto ed è dedicata alla prima di esse “A come amicizia” , spiega Emanuela Russo, presidente regionale del MTV.

Il tema dell’amicizia sarà declinato dalle aziende vinicole in diverse forme ed eventi per la giornata di domenica, ma protagonista sarà sempre il vino con i suoi luoghi, i riti, le persone.

PROVINCIA DI NAPOLI

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CANTINA SIBILLA VINI

26 maggio 2013 La buona "compagnia" e un buon bicchiere di vino da La Sibilla

ore 10 - passeggiata tra le vigne nuove e vecchie: la viticoltura nei Campi Flegrei secondo le tre generazioni a confronto dialettico presenti in azienda per avere vini ecosostenibili, massima espressione dei tempi, della terra flegrea e dei vigneron della famiglia Di Meo.

Degustazioni e assaggi di prodotti della terra flegrea

ore 13 - degustazione confronto sul Piedirosso dei Campi Flegrei

La storia del per'è palummo flegreo, vitigno minore dalle difettosità tipiche. Lavorazioni in vigna e in cantina, costante impegno per sperimentare ed ottimizzarne il risultato. Una sfida per la nuova generazione!

PEDIROSA 2012 il rosato di piedi rosso

PIEDIROSSO 2011 classico in purezza

VIGNE STORICHE 2011 piedirosso da una vigna di più di 80 anni

MARSILIANO 2009 recupero varietale con la presenza in percentuale di piedirosso

Posti limitati prenotazione obbligatoria. Per info e Prenotazioni:

La Sibilla sas Via Ottaviano Augusto n. 19 80070 Bacoli (NA) Tel. 0818688778

Associazione Culturale Il Ditirambo Via Cupa della Torretta, 18 80070 Bacoli (NA)

Tel. 081 854 35 26 081 868 3739

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AZIENDA VITIVINICOLA SORRENTINO

via Fruscio Boscotrecase (NA)

Prenotazioni ed informazioni al numero 338 1354415

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CASA SETARO

Domenica 26 maggio 2013, dalle 10.30 CASA SETARO apre le porte per visite guidate nelle vigne e in cantina, accompagnati da Massimo e Mariarosaria Setaro. Durante tutto il giorno sarà possibile degustare i vini della storia vesuviana, che Casa Setaro sta fortemente riprendendo e proponendo in chiave moderna con radici profonde nel passato. Nel corso della giornata saranno proposti due mini corsi di degustazione a cura di sommelier AIS (prenotazione obbligatoria):

ore 12 - i bianchi a confronto

ore 16.30 - i rossi a confronto

Nel segno dell’AMICIZIA, tema su cui è improntata l’edizione 2013, dalle ore 13.30 è previsto un momento conviviale fatto di musica, piccoli assaggi di prodotti fatti in azienda e brace (prenotazione obbligatoria, previsto un contributo di euro 10). Alle ore 17.30 ci sarà un brindisi con i dolci tipici della tradizione napoletana e il Caprettone di Casa Setaro.

Prenotazione obbligatoria. Per info e Prenotazioni:

Casa Setaro Via Bosco del Monaco n 34, Trecase NA. Tel/fax 0818628956- cell 3397093655

info@casasetaro.it

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VILLA DORA

A partire dalle ore 9.30 fino alle ore 16.00. Passeggiata tra le vigne e l'oliveto.

Visita guidata alla cantina ed alla barricaia. Degustazione dei vini e dell'olio extra vergine di oliva di produzione aziendale. Ingresso su prenotazione. Per info e Prenotazioni:

Società Agricola Villa Dora srl Via Bosco Mauro, 1 Terzigno - Na tel. 081.5295016 - 347.9298655

fax. 081.8274905 info@cantinevilladora.it www.cantinevilladora.it

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CANTINA DEL VESUVIO

Per info e Prenotazioni:

Cantina del Vesuvio

Azienda Agricola Vitivinicola

Via Tirone della Guardia n°18

80040 Trecase (NA) Italy

Tel 081-536.90.41

Fax 081-536.90.41

Cell: 3357070738

email: info@cantinadelvesuvio.it

Websitewww.cantinadelvesuvio.it

PROVINCIA DI BENEVENTO

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MASSERIA VENDITTI

L'Antica Masseria Venditti Vi aspetta domenica 26 maggio 2013 con lo stesso entusiasmo della prima edizione di Cantine Aperte del 1993.

Nicola Venditti Vi condurrà direttamente alla scoperta dei segreti del mondo vitivinicolo sannita. Gli enoturisti potranno così scoprire la nostra realtà e vivere un'esperienza a diretto contatto con il produttore-enologo. Si potranno degustare i nostri vini Vàndari falanghina, Barbetta barbera, Marraioli aglianico, Bosco Caldaia e Bacalàt ed il nostro l'olio extra vergine d'oliva Primo premio Extrabio 2013 – fruttato leggero, ognuno con un proprio valore culturale e territoriale, oltre che storico. I vini e l'olio extra vergine d'oliva, produzioni che fanno parte della piramide della dieta mediterranea, patrimonio dell'umanità, vanno ben oltre gli aspetti degustativi e nutrizionali, con significati più profondi ”eredità millenaria, saperi, sapori, innovazione, biodiversità, convivialità e territorialità”.

Vi aspettiamo nella “Isola di Cultura del Vino” all'insegna della convivialità e dell'amicizia.

ore 12,00 - visita guidata con degustazione vino e light lunch

ore 16,00 – visita guidata con degustazione vino

ore 18,00 – visita guidata con degustazione vino e light dinner

Le degustazioni saranno tenute da sommelier professionisti, i piatti saranno preparati nell'agriturismo aziendale “Donna Lorenza”, in compagnia della famiglia Venditti.

Si consiglia la prenotazione. Per info e prenotazioni:

Antica Masseria Venditti di Nicola Venditti azienda agricola

Via Sannitica 120 - Isola di cultura del vino 82037 Castelvenere BN Tel +39 0824 940306

masseria@venditti.it www.venditti.it

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FATTORIA CIABRELLI

L’Azienda Fattoria Ciabrelli domenica 26 maggio propone mini corsi di degustazione guidate, visita alle cantine, visite guidate alla cantina tufacea nel centro storico del paese. L'azienda dispone inoltre di azienda enoturistica dove previa prenotazione è possibile

seguire un percorso cibo vino.

Per info e prenotazioni: Fattorie Ciabrelli - Az.Ag. Antonio Ciabrelli Via Italia 3

Castelvenere (BN) – ITALY Tel. +39 - 0824940565 Fax +39 - 0824940928 fattoria@ciabrelli.it

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LA GUARDIENSE

La Guardiense in collaborazione con il Conservatorio Nicola Sala di Benevento

A Guardia Sanframondi, presso La Guardiense, ci sarà:

Amicizia sarà tra due eccellenze sannite - La Guardiense ed il Conservatorio Nicola Sala;

Amicizia tra grandi vini e grande musica;

Amicizia tra produttori ed enoappassionati.

Innovativa la formula proposta in considerazione del fatto che ascolto e degustazione non costituiranno momenti separati ma contestuali. Prima di ogni proposta musicale è prevista una guida all’ascolto e alla degustazione attraverso la presentazione, di quanto si ascolterà e si assaporerà. Ognuno si sentirà, dunque, pienamente consapevole e coinvolto nell’esperienza che andrà a concedersi.

Un percorso sensoriale totale!

Dalle ore 10,00 in poi, presso il nostro show-room

SINFONIE DI FALANGHINA!

Degustazioni guidate con commento musicale

Vitigno autoctono per eccellenza, la Falanghina viene presentata in questa degustazione nella sua multiforme e sorprendente versatilità. Una vera e propria sinfonia fatta di note floreali e fruttate!

Le degustazioni saranno accompagnate da un commento musicale realizzato dagli allievi del Conservatorio Nicola Sala di Benevento.

Quid Spumante di Falanghina Brut

Commento musicale: D. Cimarosa, Quartetto in la minore n.3-Allegro, Adagio, Finale

Calvese Falanghina del Sannio-Guardia Sanframondi DOP 2012

(vino senza solfiti aggiunti, frutto dell’innovativo progetto Wine Research Team, presentata in anteprima)

Commento musicale: D. Cimarosa, Quartetto in re maggiore n.1-Allegro moderato, Adagio, Rondo

Senete Falanghina del Sannio-Guardia Sanframondi DOP 2012

Commento musicale: W.A. Mozart, Quartetto in do maggiore kv285-Allegro, Andante con variazioni

I vini in degustazione saranno presentati dall’enologo aziendale Dott. Marco Giulioli

Per il commento musicale: Flauto-Giuseppe Pelura, Violino- Laura Quarantiello, Viola-Giorgio Sasso, Violoncello-Alberto Senatore

Costo della degustazione € 5.00, durata 45/60 minuti

PER PARTECIPARE ALLE DEGUSTAZIONI E’ CONVENIENTE PRENOTARE

Info e contatti: 345 7157498 oppure 0824 864034 (tasto 5 punto vendita)

Aperitivo in azienda

Dalle ore 11,00 in poi, presso il nostro show-room

Coda di Volpe Sannio DOP, vino dal profumo floreale di notevole intensità con sensazioni di freschezza che incrementano progressivamente, in abbinamento con tapas primaverili.

Costo dell’ aperitivo € 3.00

Visite aziendali

dalle ore 10,00 in poi

per informazioni rivolgersi al personale del punto vendita

pranzo in azienda

Dalle ore 13,30 presso il salone delle assemblee

MENU’- OUVERTURE ALLE ERBE DI PRIMAVERA

BRINDISI DI BENVENUTO E BREVE PRESENTAZIONE DELLA DEGUSTAZIONE ENOGASTRONOMICA MUSICALE

Quid spumante di Falanghina Sannio DOP

Commento musicale: Francesca Caccini 1587–1640, Sinfonia da "La Liberazione di Ruggiero"

ANTIPASTO

Frittatine e pizzelle alle erbe di campo

Quid spumante di Falanghina Sannio DOP

Commento musicale: Antonio Valente 1520–1601, Ballo dell' intorcia

PRIMO

Tagliolini al matterello con fave, asparagi e zucchine

Falanghina Sannio Dop

Commento musicale: Andrea Falconieri 1585–1656, Passacalle

Ravioloni ricotta ed ortiche

Coda di volpe Sannio DOP

Commento musicale: Andrea Falconieri, Folias Echa para mi Senora

SECONDO

Cosciotto di agnello ripieno con contorno di parmigiana

Piedirosso Sannio DOP

Commento musicale: Anonimo "The Division Flute" (1730): Pauls Steeple, Johney Cock thy Beavor

DOLCE

Tortino alle ciliege

Quid aroma - Falanghina Sannio DOP

Commento musicale: A Division to a Ground by Solomon Eccles, Anonimo "Greensleaves to a Ground",

Cristoforo Caresana 1640-1709, tarantella

I vini in degustazione saranno presentati dall’enologo aziendale Dott. Marco Giulioli

Per il commento musicale: flauti dolci - Alfredo Zullo, Lorenza Maio, Isidoro Ferrone, Francesca Quarantiello, Maria Agnese Antenucci, Giacomo Maio; chitarra barocca: Giuseppe Copia; contrabbasso: Valerio Mola; percussioni: Cesare Mangiocavallo; dulciana: Maria de Martini

Gli oli utilizzati nella preparazione dei piatti sono, l’olio extravergine di olive: Raciopelle di Guardia Sanframondi, Ortice di Cerreto Sannita e Ortolana di San Lupo

I pani proposti in accompagnamento sono: il pane di grano duro sannita e l’ parruozz’ di Guardia Sanframondi

Costo del pranzo € 20.00 comprensivi di vini e bibite

PER PARTECIPARE AL PRANZO E’ CONVENIENTE PRENOTARE

Info e contatti: 345 7157498 oppure 0824 864034 (tasto 5 punto vendita)

SU PRENOTAZIONE, ANCHE, MENU’ PER BAMBINI E CELIACI

E’ PREVISTA L’ ANMAZIONE PER I BAMBINI

Per info e prenotazioni:

La Guardiense S.c.A.

Loc. Santa Lucia, 104-105

82034 Guardia Sanframondi (BN) Italia

Tel.: 0824 864034 (tasto 5)

Fax: 0824 864935

Cell.: 345 7157498

email: puntovendita@laguardiense.it

website: www.laguardiense.it

facebook: vinilaguardiense laguardienseshowroom

twitter: vinilaguardiense

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FATTORIA LA RIVOLTA

Per info e Prenotazioni:

www.fattorialarivolta.it

Contrada Rivolta 82030

Torrecuso (BN)

Tel. 0824 872921

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CANTINA SOCIALE DI SOLOPACA

Per info e prenotazioni :

Via Bebiana, 38

82036 Solopaca – BN

Tel. 0824977921

Fax. 0824971316

Email: info@cantinasolopaca.it

Website: www.cantinasolopaca.it

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CANTINE DEL TABURNO

Cantine del Taburno aprirà dalle 8,30 alle 17.30. A gruppi sarà possibile visitare l’azienda. Alla visita seguirà una degustazione di vini in bottaia e per finire degustazione di prodotti tipici locali a buffet.

Per info e prenotazioni :

Via Sala

82030 - FOGLIANISE - BN

Tel: 0824 871338

Fax: 0824 878898

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PROVINCIA DI CASERTA

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TERRE DEL PRINCIPE

Ore 11,15: Arrivo a Terre del Principe (SP 325 SS. Giovanni e Paolo-Campagnano 30, Castel Campagnano CE)

Ore 11,30: L’importanza del terroir: passeggiata nella vigna didattica accanto alla Cantina con spiegazione sulle varietà Pallagrello bianco, Pallagrello nero e Casavecchia, territorio, suoli, sistemi di allevamento

Ore 12,15: La bellezza della storia: visita alla Bottaia storica dell’Anno Mille a Castel Campagnano (via Municipio) dove affinano i nostri vini rossi. Spiegazione su tecniche di vinificazione e sull’importanza dell’affinamento. Trasferimento con auto proprie.

Ore 13: I sapori della nostra terra. Degustazione guidata di mozzarella di bufala campana dop a cura di Mimmo La Vecchia del caseificio “Il Casolare” di Alvignano. Brindisi con gli ospiti con il Roseto del Volturno.

Ore 13,45: Trasferimento in cantina per il pranzo a cura dello chef Maurizio Piancastelli ( prezzo € 45 a persona vini compresi)

Ore 17: Verticale di Centomoggia (Casavecchia in purezza). Saranno messe in degustazione le annate 2010, 2008, 2006 e 2004. Prenotazione obbligatoria max 25 persone, prezzo € 25 a persona.

E’ indispensabile prenotare pranzo e/o degustazione ai numeri 0823.867126 – 348.6400465.

MENU

Sbuffi di ricotta con marmellata di cipolle

Bocconcini di mozzarella di bufala

Guanciale e capicollo di maiale nero casertano

Sformatino di zucchine con ricotta, menta e pancetta croccante

Porri gratinati al Pallagrello bianco

Abbinamento Fontanavigna 2012

Pasta e piselli con scaglie di Conciato romano

Abbinamento: Le Sèrole 2011

Risotto al Pallagrello con le fragole

Abbinamento: Castello delle Femmine 2010

Brasato di maiale nero casertano al Casavecchia con misticanza al limone e mosto cotto

Abbinamento: Casavecchia 2009

Cassata al bicchiere

Abbinamento: Rosoli fatti in casa

TERRE DEL PRINCIPE

Per info e Prenotazioni:

Terre del Principe

Castel Campagnano (fraz. Squille), CE,

Sp 325 SS. Giovanni e Paolo-Castel Campagnano

Tel. 0823.867126

Email: info@terredelprincipe.com

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VILLA MATILDE

L’AZIENDA RESTA APERTA SABATO 25 MAGGIO

All’Amicizia e al suo legame imprescindibile con l’universo del vino è dedicata l’edizione 2013 di Cantine Aperte, l’evento più rappresentativo dell’anno per il Movimento Turismo del Vino, che da oltre vent’anni unisce le aziende vinicole che aprono le porte delle loro cantine a turisti ed appassionati del buon vino italiano. Anche quest’anno Villa Matilde partecipa attivamente all’iniziativa con un programma denso di contenuti, con degustazioni, visite e musica ed in linea con il tema prescelto. Eccezionalmente l’evento in cantina sarà anticipato a Sabato 25 maggio. Per l’occasione la A del tema sarà declinata come “A… come Aglianico” un vitigno diretto e sincero, immediato e riconoscibile, incapace di tradire, proprio come un amico. La giornata vedrà come di consueto protagonisti tutti i vini della gamma aziendale Villa Matilde ma particolare attenzione sarà dedicata all’Aglianico nelle sue differenti espressioni.

Gli eno-turisti che varcheranno la monumentale porta di ingresso dell’azienda di Cellole troveranno ad accoglierli un programma fitto che prevede una scampagnata contadina tra le vigne. Ogni coppia di ospiti verrà fornito un cesto ricco di prodotti genuini e casarecci preparati dalle mani delle cuoche di Villa Matilde. Una bella tovaglia sul prato e il pranzo prenderà il via. Durante il giorno gli ospiti avranno la possibilità di visitare le vigne, le bottaie e degustare l’olio extravergine prodotto nelle tenute aziendali.

Programma della giornata:

Ore 10:30 Arrivo a Villa Matilde: Caffè di benvenuto

Ore 11:00 Visita guidata alle vigne collinari di Sessa Aurunca.

Ore 12:00 visita alle cantine ed alle nuove bottaie

Ore 12: 30 banco di assaggio in piazza Falerno con degustazione dei vini e dell’ olio extra vergine

Ore 13:30 Picnic sul Prato ricco di prodotti tipici e genuini.

• Assortimento di pizze di campagna e friggitoria a vista

• Frittate alle verdure di stagione

• Ricottine e mozzarelle di bufala

• Crostate con nostra marmellata biologica .

In abbinamento una bottiglia di Terre Cerase o Aglianico da 375 ml a coppia

Per i bambini panino con mozzarella e prosciutto, crostatina al cioccolato

Musica dal vivo e balli

Ore 16 :.00 Visita alle cantine e alle bottaie

Ore 17 ./00 19,00. Banco di assaggio

Ticket di ingresso € 10,00 ad adulti .per i bambini € 5,00

Per info e Prenotazioni:

Villa Matilde

S.S. Domitiana, 18

CAP 81030 Cellole (CE)

tel.: +39 0823.932 088

Email: info@villamatilde.it

Website: www.villamatilde.it

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VESTINI CAMPAGNANO - PODERI FOGLIA

per Info e Prenotazioni:

Tel. 0823 679087/ 333 1111492/ 338 7164726/349 2907319

Email: luibarl@hotmail.com

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CANTINA VINI MAGLIULO

L’ingresso degli ospiti sarà dalle 10.00 alle ore 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00. L’azienda propone una degustazione guidata di Asprinio DOC e Asprinio Frizzante in abbinamento a prodotti tipici locali.

Possibilità di visita alle grotte di tufo, esclusivamente su prenotazione e con il raggiungimento massimo di 2 gruppi nell'arco della giornata.

Numero massimo per ogni gruppo: 20 persone. Possibilità di degustazione in grotta.

Necessaria la prenotazione.

Per info e Prenotazioni:

Cantina Vini Magliulo

Via G. Manna 29

81030 - Frignano, Caserta

Tel. 818900928

email: vini.magliulo@libero.it

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VINI TELARO

Domenica 26 Maggio 2013 dalle ore 10,30 alle 19,00 l’Azienda Vini Telaro propone visita delle vigne, della cantina, dell’agriturismo e degustazione dei vini.

PROGRAMMA:

Visite continuate per tutta la giornata alle Cantine Telaro,alla distilleria, ai vigneti e grande degustazione delle nuove annate dei vini nella nostra Vineria abbinata ai prodotti tipici della nostra terra e accompagnata ad ottima musica delle nostre tradizioni Campane.

Per info e Prenotazioni:

Via Cinquepietre, Contrada Calabritto

81045 Galluccio (CE)

Tel./Fax 0823.925841

email: info@vinitelaro.it

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SOCIETA’ AGRICOLA SCLAVIA

La Società Agricola Sclavia domenica 26 maggio dalle 11,00 apre le sue porte per una degustazione in cantina. Assaggi di prodotti tipici del territorio e visite guidate nei vigneti, a piedi o in calesse. Sarà possibile modellare la ceramica con il Maestro d’Arte Filippo Felaco, che esporrà le sue opere. Segue in serata, il concerto del trio The Rough Combo, rock-°©‐blues band.

Degustazione vini gratuita

Buffet prodotti tipici 10 € (gratis per under 18)

Per info e Prenotazioni:

Via Case Sparse

81040 – Liberi (CE)

Tel: +39 335 1802967

Website:www.sclavia.com

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CASTELLO DUCALE

Pallagrello sulla paglia....

Quest'anno la CASTELLO DUCALE accoglierà i visitatori nell'ambiente della produzione e della vinificazione dei suoi vini, con contatto ravvicinato con la vigna e con le botti.

PROGRAMMA DELLA GORNATA:

ore 10.00 visita alla vigna di Falanghina

ore 11.00 degustazione dei bianchi: Falanghina e Pallagrello bianco

ore 11.30 degustazione dei rossi: Aglianico, Casavecchia e Pallagrello Nero

Le degustazioni avverrano con prelievi diretti dalle botti

- ore 13.00 spuntino in cantina con assaggi di salumi e formaggi del territorio e insalata “dell'amicizia”, appoggiati su panche di legno e su balle di paglia.

- ore 16.00 degustazione dei bianchi: Falanghina e Pallagrello bianco

- ore 16.30 degustazione dei rossi: Aglianico, Casavecchia e Pallagrello Nero

Dalle 13.00 alle 16.00 due fisarmoniche allieteranno la giornata

Costi:

– degustazione di vini €. 5,00 a persona

– spuntino €. 10,00 a persona

Ai visitatori che vorranno fare acquisto di vini sarà praticato uno sconto del 20%

Per info e Prenotazioni:

via Chiesa 35 -81010 Castel Campagnano (CE

email info@castelloducale.com antonella@castelloducale.com

www.castelloducale.com

PROVINCIA DI AVELLINO

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TENUTA CAVALIER PEPE

Programma : dalle ore 10:00 alle 20:00.

Visita ai vigneti : visita guidata del nostro tecnico agrario ai vigneti e oliveti della Tenuta siti nei comuni di Sant’Angelo All’Esca, Luogosano e Taurasi. I visitatori avranno a disposizione una navetta per lo spostamento nei vigneti. Il punto di ritrovo è la cantina.

Visita alla cantina : Percorso illustrativo della lavorazione e della vinificazione.

A seguire : degustazione al banco dei vini della Tenuta

Degustazione guidata in Cantina con il personale tecnico contributo 5 euro a persona:

Il Fiano e le sue declinazioni:

Oro Spumante , Vino Spumante di Qualità;

Refiano , Fiano di Avellino DOCG 2012;

Brancato , Fiano di Avellino DOCG 2011 in anteprima;

Chicco d’Oro, Campania Fiano Passito IGT 2010

L’influenza della barrique :

Sanserino , Irpinia Rosso Doc 2010

Terra del Varo , Irpinia Aglianico Doc 2009 ;

Santo Stefano , Irpinia Campi Taurasini doc 2008 ;

Opera Mia , Taurasi DOCG 2008 in anteprima

Durante la visita si potranno degustare i prodotti della gelateria Aloha .

Sarà inoltre possibile pranzare al ristorante “La Collina”o in altri agriturismi convenzionati.

Il menù comprende: antipasto freddo e caldo, un primo piatto, un secondo, frutta , dessert e caffè. Costo del menù: 30 €, in abbinamento i vini della Tenuta.

Per il pranzo è necessaria la prenotazione al numero: 349/3172480

Per info e Prenotazioni:

Tenuta Cavalier Pepe Società Agricola

Via Santa Vara

83050 - Sant'Angelo all'Esca

Tel. 0039 0827 73766

Fax 0039 0827 78163

Cell. 349 3172480

email: info@tenutacavalierpepe.it

sito web: tenutacavalierpepe.it

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CANTINE DI MARZO

Un viaggio nella storia del Greco di Tufo

Orario di apertura: 10:00 – 18:00

Visite guidate alla cantina e degustazione solo su prenotazione

Costo 5 € / persona

Orari visite guidate 1° turno ore 11:00 / 2° turno ore 16:00

Per info e Prenotazioni:

Azienda di Marzo Tufo

Via Gaetano di Marzo, 2

83010 Tufo (AV)

tel.: +39 0825 998022

Fax.: +39 0825998383

Cell: 339 7582384 Linda Silvestri

email: info@cantinedimarzo.it

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AZ.AGR.ANTONIO CAGGIANO

Visita guidata dell’Azienda e degustazione vini e prodotti tipici locali.

Per info e Prenotazioni:

Azienda Agricola Antonio Caggiano

Contrada Sala, 83030 Taurasi (Av)

Tel: 0827 74723

Fax 0827 74723

email: info@cantinecaggiano.it

Website: www.cantinecaggiano.it

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TERREDORA

L’Amicizia declinata in tutte le sue forme è di scena in casa Terredora la prossima domenica, 26 maggio

L’amicizia e il vino: Quella tra quattro grandi produttori di vino, , racconta Daniela Mastroberadino, anima di Terredora e Presidente dell’Associazione nazionale Movimento Turismo del Vino. Domenica 26 maggio, in occasione di Cantine Aperte, in ognuna delle quattro cantine, gli enoturisti potranno degustare tutti i vini delle quattro aziende.

L’Amicizia di terre diverse: di Campania e Puglia. Sarà infatti un suggestivo corteo di auto storiche tra le vigne ad aprire simbolicamente i festeggiamenti per Cantine Aperte. Le auto del registro FIAT Auto Storiche della regione Puglia daranno il via ad una grande festa che durerà tutto il giorno.

Amicizia è vino ed arte: Alle 12.00 accanto alla padrona di casa Daniela Mastroberardino, la gallerista Sabina Albano di MODARTGALLERY curerà il vernissage di un’installazione d’arte in cantina.

Amicizia è vino e gastronomia: Fioretta Peretta dell'Associazione Nazionale Cuoche a domicilio preparerà assaggi gastronomici da accompagnare al vino.

Amicizia è vino e musica: A partire dalle 17.30 le sonorità del gruppo musicale salernitano La gonna di Jenny accompagneranno gli ospiti in viaggio sulle note delle canzoni di uno dei più grandi cantautori italiani, Fabrizio De Andrè, ispirate alle epocali poesie di Spoon River di Edgar Lee Masters.

Programma della giornata:

Ore 10:30 arrivo corteo auto storiche

Ore 11:00 Torpedone in vigna auto dei turisti

Ore 12:00 Aperitivo al vernissage

Ore 17:30 Atmosfere Lounge con l’esibizione del grupopo La gonna di Jenny

Ore 19:00 Chiusura

Per info e Prenotazioni:

Via Serra 83030 Montefusco (AV)

Tel: 0825.968215

Fax: 0825.963022

Email: info@terredora.com

Website: www.terredora.com

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FEUDI DI SAN GREGORIO

Anche quest’anno Feudi di San Gregorio, in collaborazione con il “Movimento Turismo del Vino”, apre le sue porte all’iniziativa “Cantine Aperte”, domenica 26 maggio 2013.

Programma d’eccezione, il cui tema portante è la lettera “A” come Amicizia, che unirà quanti si lasceranno guidare in un percorso sensoriale che amplifica i sensi attraverso la degustazione, disponendo gli animi al gusto e alla condivisione.

Due i percorsi creati ad hoc:

il primo, con visite dalle h 10.00 alle 12.00 e dalle h 16.00 alle 18.00, prevede un viaggio nel mondo della degustazione creato per quanti vogliono approcciarsi al vino in maniera semplice e originale.

La visita sensoriale inizia nel giardino delle erbe aromatiche, “stuzzicando” l’olfatto di ciascun visitatore nella ricerca dei diversi profumi da ritrovare nel bicchiere. Si prosegue, poi, all’interno della cantina, dove gli ospiti concluderanno il percorso con l’esame gustativo di un calice di vino.

In degustazione il Cutizzi Greco di Tufo DOCG o l’Aglianico Dal Re DOC. Tre le tipologie a scelta di finger food salati in abbinamento: crostino con burro e acciughe, pane soffiato farcito con salumi o, in alternativa, con verdure.

Le visite, solo su prenotazione, si svolgeranno ogni 30 minuti (costo € 5 comprensivo di calice e finger food).

Il secondo percorso, anch’esso con prenotazione obbligatoria, unisce invece alla visita in cantina un ricco brunch in bottaia.

Il menu prevede: aperitivo di salumi e formaggi freschi e stagionati, accompagnati da stuzzicheria croccante; risotto con asparagi e caprino; composta di patate, provola e tartufo. Per concludere, una selezione di dolci tra savarin, crostate e sfogliate ricce e frolle.

Vini in abbinamento: Cutizzi Greco di Tufo, Aglianico Dal Re e Passito Privilegio. Il costo è di € 35*. Orario: 12:30 (si raccomanda la puntualità).

Info e prenotazioni: T. 0825 986683 – prenota@feudi.it

*Per i bambini di età inferiore ai 10 anni l’ingresso è gratuito; il costo è invece ridotto (€15) per i bambini dagli 11 ai 14 anni.

Per info e Prenotazioni:

Loc. Cerza Grossa

83050 - SORBO SERPICO – AV

Tel: 0825 986611

Fax: 0825 986230

Email: info@feudi.it

Website:www.feudi.it

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CANTINE FAMIGLIETTI

Per info e Prenotazioni:

Piazza Sottochiesa, 3

83052 Paternopoli (AV)

Telefax: 0827 71023

Fax: 081 5499849

Email: cantinefamiglietti@hotmail.it

Website: www.cantinefamiglietti.com

PROVINCIA DI SALERNO

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AZIENDA VITIVINICOLA MARINO RAFFAELE

il programma dell'Azienda vitivinicola Marino Raffaele per la giornata di cantine aperte consiste nella presentazione dei vini DOC Cilento prodotti nel 2012 ed annate precedenti ed olio extravergine di oliva con degustazione guidata da un sommelier, visita ai vigneti ed alla cantina .orari: am. 10.00-13.00 pm 15.00-20.00.

L'azienda dispone di 6 camere per chi volesse pernottare in formula B&B.

Per prenotazioni: Assunta Voza Marino

0974 821719 -3391083385 www.vinimarino.it

Per info e Prenotazioni:

Azienda Agricola MARINO

Via Fontana Saracena - Moio 84043

Agropoli (Salerno) - Parco del Cilento

Tel:+39 0974 82 17 19

email:aziendamarino@gmail.com

Website: www.vinimarino.it

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CASA DI BAAL AZIENDA AGRICOLA

Anche quest'anno ci siamo!

Cantine Aperte si avvicina e stiamo davvero lavorando sodo per offrirvi il meglio anche in questa edizione.

Per coloro che decideranno di visitarci, offriamo diverse attività tra le quali poter scegliere. Vi aspettiamo per una giornata indimenticabile, con vino, musica, cultura e tanta allegria…

1) “TOUR DELL’AZIENDA”

Il nostro team vi accompagnerà in un viaggio alla scoperta del vino e dell’olio.

Il tour include:

- Passeggiata tra le vigne e gli oliveti dell’Azienda. - Visita al frantoio Salerno Mario: percorso illustrativo della lavorazione e della trasformazione dell’olio.

- Visita alla cantina: percorso illustrativo della lavorazione e della vinificazione.

RICHIESTA PRENOTAZIONE: NO

TOUR DISPONIBILE: in lingua italiana, inglese. Posti disponibili: gruppi da 15 ORARIO DI INIZIO: Orari tour 11.00 – 13.00 – 17.00 COSTO DI PARTECIPAZIONE: 6 euro

2) “IL VINO SECONDO BAAL”

Seguirà una full immersion nella produzione di Casa di Baal, con degustazione organolettica dei vini: Bianco di Baal IGT, Fiano di Baal IGT, Rosso di Baal IGT, Aglianico di Baal IGT. Per ogni vino vi saranno raccontate le origini, i tratti distintivi delle varietà ed i sistemi di produzione utilizzati, unitamente ad una descrizione delle caratteristiche olfattive e gustative che lo rendono un vino unico. RICHIESTA PRENOTAZIONE: SI

ATTIVITA’ DISPONIBILE: in lingua italiana, inglese. ORARI: Pomeriggio ore 12.00 - 16.00 (inglese) - 18.00 COSTO DI PARTECIPAZIONE: 10 euro

3) “PIC-NIC TRA I FILARI E OLIVETI”

In occasione di Cantine Aperte i vigneti di Casa di baal si trasformeranno nello scenario per un picnic. Immersi nella natura avrete modo di passeggiare tra i vigneti, i meleti e gli oliveti, di sostare all’aria aperta, di scoprire i luoghi di produzione dei nostri vini. Il pic-nic prevede colazione a sacco con prodotti della casa e specialità locali e la possibilità di bere un bicchiere di vino tra le vigne.

RICHIESTA PRENOTAZIONE: NO ORARIO DI INIZIO: Ore 12:00 – FINE: ore 17 COSTO DI PARTECIPAZIONE: 7 euro

SERATA CONCLUSIVA La giornata si chiuderà con accensione del falò.

Buon divertimento!!!

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI Telefono: 089.981143 – 335.7862943

e-mail: info@casadibaal.it

Per info e Prenotazioni:

via Tiziano, 14 – 84096

Macchia di Montecorvino Rovella SA

Tel: 089.981143-44

Fax: 089.981143

email: info@casadibaal.it

Website:www.casadibaal.ita


Ultimo aggiornamento: 26 Maggio, 16:23 © RIPRODUZIONE RISERVATA
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