Lo chef stellato Francesco Sposito firma tre burger gourmet per 12 Morsi

Tre panini decisamente d’autore per il menu di 12 Morsi, il ritrovo cult degli appassionati di hamburger gourmet di Napoli e non solo, dove la sera del 7 giugno lo chef stellato Francesco Sposito si esibirà in uno show cooking senza precedenti nel corso del quale per la prima volta si metterà alla prova nel mondo dei panini e degli hamburger proponendo ai suoi fan tre miniburger da assaggiare con quattro morsi l’uno: uno di pesce e due di carne di cui uno in tartare per un totale appunto di dodici morsi richiesti per concludere questa nuova esperienza sensoriale.

Un'iniziativa insolita per l’enfant prodige della cucina italiana, che con il suo estro e le sue due stelle Michelin ha portato Taverna Estia nell’Olimpo della grande cucina mondiale e trasformato Brusciano in una delle capitali dell’alta gastronomia‪.

Numero uno per eccellenza della cucina campana, eletto da Le Guide de L'Espresso con un punteggio di 18,50 ventesimi che è infatti il più alto nella regione e capace anche di migliorare rispetto all'anno scorso (nel 2015 aveva 18/20), il giovane chef di Brusciano si è deciso a questa nuova avventura dopo aver verificato la bontà del progetto 12 Morsi e la motivazione dei titolari del locale, che  punta a divenire un punto di riferimento per questo tipo di ristorazione, dando prestigio a un pasto come il panino, finora considerato puro nutrimento.

Nel corso della serata, che avrà inizio alle 20, gli ospiti di 12 Morsi potranno godere quindi di un'atmosfera ricercata con una mise en place molto  curata ed un menu che prevede cocktail di benvenuto, entrées e l’atteso Tris di Miniburger dello chef Sposito, per finire naturalmente con il dolce.