Inaugurata Ristò, la pizzeria gestita
da ragazzi diversamente abili

Inaugurata ieri a San Giorgio a Cremano, nell'area ex Insud case, PT RISTò, la prima pizzeria interamente gestita da ragazzi diversamente abili. Il locale nasce dalle attività della cooperativa sociale Solidalis che ha deciso di investire per dare ai ragazzi coinvolti nel progetto di inserimento lavorativo un futuro fatto di indipendenza e competenze professionali. I ragazzi hanno infatti regolare contratto di lavoro e per mesi hanno imparato a fare pizze, a gestire l'attività e a svolgere tutte le mansioni necessarie al buon funzionamento della pizzeria. Attualmente sono affiancati ancora da professionisti ma l'obiettivo è quello di renderli capaci di guidare l'attività ristorativa in maniera completamente indipendente. Soddisfazione da parte del sindaco Giorgio Zinno: «Siamo orgogliosi di ospitare nella nostra città il primo locale di questo genere in tutto il Vesuviano, diventando così la città scelta per sperimentare e testimoniare percorsi concreti di integrazione, autonomia e rispetto. Questo è un primo esempio di quanto si può fare con ragazzi straordinari». Il presidente della cooperativa Solidalis, Enrico Parlati: «San Giorgio è un territorio fertile sotto questo punto di vista. Qui abbiamo trovato le condizioni per attuare questo progetto, con l'obiettivo di farlo crescere, estendendolo magari in futuro anche ad altre realtà. Le istituzioni, gli ambiti e le Asl sono nostri partner fondamentali. Senza questa sinergia non potremmo realizzare attività del genere».  

‪