Chi volesse trascorrere i cenoni di Natale nei ristoranti di Alessandro Borghese, rimarrà deluso. Perché fuori dai suoi locali troverà fuori il cartello di chiusura, dal 23 al 26 dicembre. «I giorni di Natale i miei ristoranti resteranno chiusi», ha detto infatti il celebre chef tv, categorico. E dunque, toccherà anche al locale di viale Belisario a Milano, "Alessandro Borghese – Il lusso della semplicità". Il motivo? «Così la mia brigata potrà trascorrere il Natale con la famiglia».
«Mi fa piacere che la mia brigata possa tornare dai parenti: io sono per il Natale a casa», ha dichiarato a La Stampa lo chef, che ultimamente ha fatto parecchio discutere per le sue uscite sulla carenza di personale nella ristorazione e sulla mancata etica del lavoro nelle generazioni più giovani. «Milano e Venezia sono due città frenetiche: lavoriamo tutto l'anno con orari improponibili quindi almeno per le feste è giusto che tornino dai loro cari, che spesso vivono in Calabria, Puglia, Sicilia».
Il Natale a casa Borghese
Lo stesso Borghese, del resto, in attesa di ritornare ai fornelli e in onda con il programma Quattro Ristoranti, festeggerà i giorni natalizi a fianco della famiglia in Campania, nella terra d'origine della moglie Wilma. «La nostra festa? Inizia il 24, con un menu a base di pesce.